Let op Wegens grote drukte zijn helaas leveringen vertraagd. Houd daarom rekening met extra levertijd van ca. 3-5 werkdagen.
Veel gebruikt in bier en het aromatiseren van sterke drank, maar ook zeer geschikt als fruitige thee of als garnering van desserts.
Een relatief recente toevoeging aan Nederlands beschikbaar fruit. Grapefruit, - Citrus x paradisi - kenmerkt zich vooral als zuur, bitter en enigszins zoet tegelijkertijd. De relatief grote vruchten die lijken op een kruising tussen sinaasappelen en pomelo's. Gedroogde grapefruitschillen geven heldere en unieke citrustonen aan bad- en lichaamscreaties, bier, sterke dranken, extracten en culinaire creaties.
De grapefruit bevat vitamine C, vezels, kalium, ijzer en calcium. Gedroogde grapefruitschil heeft een essentiële oliegehalte tussen 1,5% - 2,5%. Gedroogde grapefruitschillen worden voornamelijk gemaakt van het buitenste, kleurrijke deel van de grapefruitschil, maar het kan ook het witte deel van de schil bevatten. Dit geeft een bittere smaak, terwijl de schil het hoogste oliegehalte en de meest aangename smaak bevat.
Gedroogde grapefruitschil is populair bij bierbrouwerijen en distilleerderijen; kruidenbedrijven; onafhankelijke kruidenwinkels; fabrikanten van bitters, sterke dranken en siroop; en restaurants voor garneringen.
Bereiding grapefruitschil thee
Gedroogde grapefruitschillen zijn een geweldige manier om fruitsmaak toe te voegen aan zoete en hartige gerechten. In combinatie met een beetje vloeistof herken je onmiddellijk het bloemige en pittige aroma van verse grapefruit, evenals de verfijnde bittere smaak waar deze vrucht bekend om staat.
Geweldige vervanger voor sinaasappelschillen. De gedroogde schil behoudt veel van het smaakprofiel van de grapefruit, wat een aanvulling vormt op bieren die gehopt zijn met een citruskarakter. Gedroogde grapefruitschillen zijn veel krachtiger dan verse grapefruitschillen, dus je hebt slechts 1/3 van de hoeveelheid gedroogde schillen nodig als er in een recept om verse schil wordt gevraagd. Grapefruitschil gaat goed samen met kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en zowel hete als milde chilipepers.
Meer over grapefruit
De grapefruit is nog geen 300 jaar oud en werd ten tijde van zijn ‘ontdekking’ in de 18e eeuw beschouwd als een ´ongelukje´. In 1750 stond het bekend als de ‘verboden vrucht’ of een kleinere sjaddock, naar de zeeman die hem naar het Caribisch gebied bracht. Het verscheen pas in 1823 vond het voet op Amerikaanse bodem toen het vanuit de Bahama's naar Florida werd gebracht. Ondanks dat het hier floreerde in de hitte, werd het maar matig populair. Tegenwoordig echter is de VS de belangrijkste producent van grapefruit ter wereld. De huidige naam is een verwijzing naar de manier waarop de vruchten aan de boom zitten, vergelijkbaar met een druiventros ('grape').
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 1-2 tl |
| Zettijd | 10 min. |
| Temperatuur water | 100 °C |
| Ingredienten | Grapefruitschil |
| Cafeine | Nee |
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van de harde delen van een kruid, zoals bijvoorbeeld worteldelen en schorsen. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie of een decoct. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Grapefruit
* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Ervaar je gezondheidsklachten of gebruik je medicijnen, raadpleeg dan altijd eerst je behandelend arts over het gebruik van bepaalde supplementen.
Wat is het verschil tussen Grapefruit en andere kruidentheeën?
Kan ik Grapefruit combineren met andere kruiden of smaken?
Hoe lang kan ik dit product bewaren?
Bevat de product cafeïne?
Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?
Waarom kan de kleur of geur van het kruid verschillen per bestelling?
Kan dit kruid invloed hebben op medicijnen?
Is dit kruid geschikt tijdens zwangerschap of bij kinderen?
Kan ik dit kruid onbeperkt gebruiken?
Hojicha poeder met aangename pinda-karamelsmaak, maakt de perfecte Hojicha latte.
Proef de smaak van Anloo met onze Magnusthee (in piramide theezakjes) verpakt in bijpassend Magnusblik!
Chai op basis van zwarte thee. Heerlijk volle chai thee!
Een cafeïnevrije thee met een milde lichtzoete, grassige, ietwat kruidige smaak.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Sangria smaak voor een heerlijke, alcoholvrije Sangria!
Cafeïnevrije drank met diepe, bitterzoete smaak met tonen van karamel en cacao.
Zelf gemakkelijk IJsthee maken met ijsthee zakjes met Minty Mojito smaak.
Een cafeïnevrije drank met een licht bittere, karamelachtige, rijke smaak.
Een cafeïnevrije thee gemaakt van geroosterde, ongepelde gerstkorrels welke zowel warm als koud heerlijk smaakt.
