Ayurvedische thee is een kruiden- of specerijenmelange uit de Indiase ayurvedische traditie, meestal zonder cafeïne. Wie ayurveda thee wil kopen, vindt bij ons twee routes: kant-en-klare ayurvedische kruidenthee en losse ayurvedische kruiden — van gesneden blad tot wortel, zaad en poeder.
Je kiest hier op smaak, plantdeel en bereiding. Geen constitutie-advies, wel concrete productinformatie. Binnen ons assortiment van ruim 200 losse kruiden zit een ruime ayurvedische selectie, naast de klassieke melanges. Pak een melange die klaar is voor gebruik, of blend zelf uit losse specerijen.
Lees meerAyurvedische thee is een melange van specerijen, zaden, wortels en bladeren uit de Indiase traditie. Vaak zit er geen theeplant (Camellia sinensis) in — behalve bij chai, waar zwarte thee de basis vormt. De naam Ayurveda komt uit het Sanskriet: ayur betekent leven, veda betekent kennis. Het is een kennissysteem dat in India duizenden jaren terug gaat en dat kruiden ordent in een eigen systematiek.
Wij verkopen deze kruiden als levensmiddel, niet als geneesmiddel. We doen daarom geen uitspraken over werking of effect. Wil je persoonlijk advies over een specifiek kruid? Ga naar je arts of een gekwalificeerd ayurvedisch behandelaar.
Wat we wél vertellen: plantdeel, botanische naam, herkomst, smaak en bereiding. Dat vind je per product terug bij onze ayurvedische kruiden; in de Thee & Kruiden Kennisbank gaan we er dieper op in.
Vata, pitta en kapha zijn in de ayurvedische traditie de drie dosha's. Wij gebruiken ze hier als navigatie op smaak en ingrediënten, niets meer. Zo kun je een melange kiezen zonder dat je het hele systeem hoeft te kennen.
Vata-melanges smaken doorgaans rond en zoetig door de kaneel en zoethoutwortel. De pitta-kant leunt op venkel en koriander en drinkt zachter weg, ook lauw of koud. Kapha-melanges zijn het scherpst, door gember en zwarte peper.
Twijfel je? Begin dan bij de smaak die je toch al lekker vindt, of kies een van onze proefpakketten thee om meerdere richtingen naast elkaar te zetten. Alle melanges staan ook tussen de bredere categorie kruidenthee.
Wil je ayurveda kruiden kopen om zelf af te wegen of te blenden, dan is het plantdeel het belangrijkste gegeven. Het bepaalt de smaak én de bereiding.
| Kruid | Botanische naam | Plantdeel | Vorm | Smaak |
|---|---|---|---|---|
| Ashwagandha | Withania somnifera | Wortel | Gesneden, poeder | Aards, bitter |
| Tulsi | Ocimum tenuiflorum | Kruid (blad) | Gesneden, poeder | Kruidig, licht peperig |
| Brahmi | Bacopa monnieri | Kruid | Gesneden | Bitter, fris |
| Shatavari | Asparagus racemosus | Wortel | Gesneden, poeder | Zoetig, aards |
| Kurkuma | Curcuma longa | Wortelstok | Gesneden, poeder | Warm, aards |
| Kardemom | Elettaria cardamomum | Zaad | Heel, poeder | Zoet, bloemig |
| Gember | Zingiber officinale | Wortelstok | Gesneden, poeder | Scherp, warm |
| Zoethout | Glycyrrhiza glabra | Wortel | Gesneden, stokjes, poeder | Zoet, anijsachtig |
| Venkelzaad | Foeniculum vulgare | Zaad | Heel | Zoet, anijsachtig |
| Koriander | Coriandrum sativum | Zaad | Heel | Fris, citrusachtig |
| Komijn | Cuminum cyminum | Zaad | Heel | Warm, nootachtig |
| Kruidnagel | Syzygium aromaticum | Bloemknop | Heel, poeder | Scherp, zoet-kruidig |
Per product vind je het plantdeel, de verwerkingsvorm en waar bekend de herkomst terug. Formaten lopen van kleine zakken om te proberen tot grootverpakking voor wie veel doorzet; de actuele maten staan op de productpagina. Analysecertificaten zijn op aanvraag beschikbaar.
Elk kruid beoordeelt ons team eerst zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat het in het assortiment komt. Bekijk het hele aanbod via alle kruiden op plantdeel, de losse ashwagandha, tulsi (heilige basilicum) of onze poeders.
Met vier of vijf losse specerijen maak je de bekendste ayurvedische mengsels zelf. Zo weet je precies wat erin zit.
KKV-thee is de eenvoudigste: komijn, koriander en venkel in gelijke delen.
Het resultaat is zacht, zoetig-aards met een anijstoon.
Masala chai bouw je op met kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper. Kook de specerijen 5 minuten mee in water, voeg dan zwarte thee uit Assam en melk toe. Let op: door de zwarte thee bevat chai cafeïne.
Gouden melk maak je met kurkumapoeder, gemalen zwarte peper, kaneel en gember, geroerd door warme (plantaardige) melk. Vol, warm en licht peperig.
Tip: kneus hele zaden vlak voor gebruik. Gemalen specerijen verliezen hun aroma sneller.
De bereiding hangt af van het plantdeel. Blad en bloesem geven hun smaak snel af in heet water (infusie). Wortels, schors en harde zaden hebben meekoken nodig (decoctie) om iets los te laten.
| Plantdeel | Methode | Temperatuur | Trektijd |
|---|---|---|---|
| Blad & bloesem | Infusie | 100 °C | 5–7 min |
| Zaden (gekneusd) | Decoctie | Tegen de kook aan | 10 min |
| Wortel & wortelstok | Decoctie | Tegen de kook aan | 10–15 min |
| Schors | Decoctie | Tegen de kook aan | 15 min |
| Poeder | Oplossen en roeren | 60–80 °C | Niet trekken |
Reken op 1 tot 2 theelepels per 250 ml; wortels en zaden mogen royaler. Zit er groene thee in de melange, zet die dan op 70–80 °C, anders wordt hij bitter. Bewaar alles droog, donker en luchtdicht.
Voor decocties werk je prettig met een ruime pan en een theezeef of thee-ei; voor infusies zijn onze theepotten met ruim filter handig.
Ayurvedische melanges zonder theeblad bevatten geen cafeïne. Alleen ayurvedische chai bevat cafeïne, omdat daar zwarte thee in zit. Staat er groene of zwarte thee op het label, dan geldt die uitzondering dus ook.
Je kiest uit losse thee, losse gesneden kruiden, poeders en composteerbare piramide theezakjes voor wie het zonder filter wil. Formaten lopen van kleine proefzakken tot grootverpakking; alles gaat in hersluitbare, aromabeschermende verpakking de deur uit.
Voor 15:00 uur besteld betekent binnen 48 uur verwerkt en CO₂-neutraal verzonden. De actuele drempel voor gratis verzending staat in de winkelwagen. Lever je voor een praktijk, yogastudio of horeca? Dan is zakelijk bestellen de route voor grotere afname en verpakkingsopties.
Begin je net? Neem een proefpakket of kleine formaten van twee of drie melanges, zodat je op smaak kunt kiezen in plaats van op gok. Bekijk de proefpakketten voor een brede start.
Zoek je een cadeau? Onze theecadeaus en geschenksets hebben een duidelijke inhoudsopgave en verzorgde presentatie. Combineer met een theefilter of theepot als de ontvanger nog geen losse thee zet.
Bij elke bestelling stoppen we een handgeschreven bedankje en een gratis sample.
Biologisch is een beschermde term: alleen producten met een geldige certificering (Skal, EU-bladlogo) mogen zo heten. We zijn niet biologisch gecertificeerd en mogen daarom niet vermelden als een thee of kruid een biologische oorsprong heeft. We kiezen primair voor kwaliteit, als dezelfde kwaliteit ook biologisch verkregen kan worden dan doen we dat. Informeer voor meer informatie naar de huidige batch.
Elk kruid staat met botanische naam en plantdeel vermeld. Ons team beoordeelt het eerst zelf op uiterlijk, geur en smaak. Analysecertificaten zijn op aanvraag beschikbaar.
Droog, donker en luchtdicht, in de hersluitbare aromabeschermende verpakking of een theeblik. Hele zaden en gesneden wortels houden hun aroma langer dan gemalen specerijen en poeders.
Ongeveer 1 tot 2 theelepels per 250 ml. Lichte bladmelanges aan de onderkant van die marge, wortels en zaden mogen royaler omdat ze langer trekken of meekoken.
Bij je arts of een gekwalificeerd ayurvedisch behandelaar. Wij geven informatie over plantdeel, herkomst, smaak en bereiding, maar geen persoonlijk advies. Werk je zelf als behandelaar? Bekijk dan onze behandelaarspagina.
Klaar om te kiezen? Bekijk het volledige ayurveda-assortiment met melanges en losse kruiden, of maak een zakelijk account aan voor je praktijk of studio.
