Minder koffie drinken, of alleen die van na vieren vervangen: dan wil je vooral weten welk alternatief je lekker vindt. Een koffie alternatief kopen kan in alle richtingen — van geroosterde cichorei en granenkoffie tot yerba maté, matcha, rooibos en chai-specerijen. Een koffievervanger is zelden een kopie van koffie, maar er is er altijd eentje die hetzelfde moment invult. Per soort lees je hieronder hoe het smaakt, of er cafeïne in zit en hoe je het zet. Twijfel je nog? Begin dan met een van onze proefpakketten.
Lees meerWe ordenen onze koffievervangers en theealternatieven op smaakas: van geroosterd en donker, via fris en grassig, naar zoet en kruidig.
Cichoreikoffie kopen is de meest directe stap. Geroosterde, gebroken cichoreiwortel (Cichorium intybus) geeft een donker, vol kopje met een licht bittere, karamelachtige toon — qua smaak het dichtst bij koffie. Bij het proeven viel ons op dat grof gebroken wortel in de french press een helderder kopje geeft dan fijn gemalen poeder.
Granenkoffie van geroosterde gerst, spelt of eikels smaakt zachter en broodachtig, met minder bitterheid. Lekker met een scheut havermelk. Lupinekoffie van geroosterde lupinebonen is nootachtig en mild. Granen, cichorei en lupine bevatten van nature geen cafeïne.
Yerba maté kopen doe je op type: con palo (met steeltjes, zachter), sin palo (alleen blad, krachtiger) of tostada (geroosterd, licht rokerig). Het gesneden blad van Ilex paraguariensis smaakt kruidig-grassig en bevat cafeïne.
Guayusa is een verwant blad: ronder en minder bitter dan maté, en bevat eveneens cafeïne. Matcha poeder kopen levert weer iets anders op: steengemalen groen theeblad, vol en licht umami, en prima als latte. Ook matcha bevat cafeïne. Deze drie zijn dus géén cafeïnevrije opties, hoe vaak je ze ook zo ziet staan.
Rooibos zonder cafeïne is de zachtste stap: natuurlijk zoet en honingachtig. Honeybush ligt daar vlak naast, met iets meer bloesem in de geur. Fijngesneden rooibos geeft een voller kopje en leent zich goed als latte.
Een chai latte mix kopen kan met of zonder theebasis. Kaneel, kardemom, gember en kruidnagel uit onze chai-melanges en losse specerijen geven een warm, pittig kopje. Kurkuma met gember is aards en peperig. Alle drie combineren goed met haver- of amandeldrink.
| Soort | Smaak | Lijkt op koffie? |
|---|---|---|
| Cichoreikoffie | Vol, licht bitter, karamel | Veel |
| Granenkoffie (gerst) | Zacht, geroosterd | Veel |
| Lupinekoffie | Nootachtig, mild | Een beetje |
| Yerba maté | Kruidig, grassig, soms rokerig | Niet |
| Guayusa | Rond, zacht, plantaardig | Niet |
| Matcha | Vol, umami, licht zoet | Niet |
| Rooibos & honeybush | Zoet, honingachtig | Niet |
| Chai & specerijen | Warm, pittig, zoetig | Niet |
Een koffievervanger bevat geen koffieboon en dus van nature geen cafeïne. Theealternatieven liggen anders.
Koffievervanger zonder cafeïne (van nature):
Bevat wél cafeïne:
Theïne en cafeïne zijn dezelfde stof; "theïnevrij" zegt dus niets extra's. Gedecafeïneerde koffie is wél koffie, met een restje cafeïne. Wij verkopen geen koffie — daarvoor kun je terecht bij een koffiebrander.
Je hebt geen machine nodig. Een theefilter of zeefje volstaat, en voor grof gebroken wortel of granen werkt een french press het prettigst. Houd per soort de juiste trektijd en watertemperatuur aan.
| Soort | Dosering per kop | Watertemperatuur | Trektijd |
|---|---|---|---|
| Cichorei, granen, lupine | 1–2 tl per 200 ml | 100 °C | 3–5 min |
| Yerba maté | 2 tl per 200 ml | 75–85 °C | 3–5 min |
| Matcha | 1 g (2 chashaku) per 70 ml | 70–80 °C | Opkloppen, ca. 30-60 sec |
| Rooibos & honeybush | 2 g per 200 ml | 100 °C | 5–7 min |
| Chai-melange | 2 tl per 250 ml | 100 °C | 5–7 min |
Voor matcha zijn een matchaklopper en kom handig, voor maté een kalebas en bombilla. Beide zijn optioneel, maar geven wel het echte ritueel. Een latte zonder koffie maak je door de helft water te vervangen door warme haver- of amandeldrink. Koud kan ook: maté als tereré met ijs, en rooibos als cold brew — 10 gram per liter, een nacht in de koelkast.
Wil je in stappen minderen? Begin met twee delen koffie op één deel cichorei en verschuif die verhouding elke week een beetje. Zo blijft het kopje herkenbaar terwijl je went aan de nieuwe smaak.
Bewaar losse kruiden, geroosterde wortel en poeders donker, droog en luchtdicht, los van sterk ruikende producten. Onze theedozen en bewaarblikken zijn daar handig voor bij grotere voorraden.
De meeste producten in deze categorie koop je in 50, 100 of 250 gram. Met de dosering uit de bereidingstabel haal je uit 100 gram cichorei of granenkoffie ongeveer 20 tot 30 kopjes, en uit 100 gram rooibos of chai zo'n 50 kopjes. Matcha doseer je per gram, dus een zakje van 30 gram is goed voor circa 30 koppen. Voor actuele prijs, voorraad en exacte inhoud kijk je op de productpagina zelf.
Weet je nog niet welke smaakfamilie bij je past? Begin met een van onze proefpakketten en startpakketten en probeer eerst drie of vier soorten naast elkaar. Wil je helemaal geen gedoe met filters: de piramide theezakjes zijn composteerbaar en ruim genoeg voor grof gesneden kruiden en blad.
Wat je ook kiest: elk product beoordelen we zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat het in het assortiment komt, en analysecertificaten sturen we op aanvraag mee. Bestel je voor 15:00 uur, dan verwerken we je bestelling binnen 48 uur; vanaf €39 verzenden we gratis en CO₂-neutraal. We zijn energieneutraal sinds 2019 en pakken elke bestelling zelf in, met een handgeschreven bedankje en een gratis sample erbij. Ruim 3.500 klanten gingen je voor.
Bekijk het assortiment koffievervangers en bestel wat bij je koffiemoment past — of begin klein met een proefpakket. Zoek je bulk of prijs per kilo voor horeca of kantoor, zakelijk bestellen kan via onze B2B-omgeving.
Een koffievervanger bevat geen koffieboon — denk aan geroosterde cichoreiwortel, gerst of lupine — en dus van nature geen cafeïne. Gedecafeïneerde koffie is wél koffie, waar de producent het grootste deel van de cafeïne uit haalt. Wij verkopen koffievervangers, thee en kruiden, geen koffie.
Nee. Een theefilter, zeefje of french press is genoeg voor vrijwel alles in deze categorie. Voor matcha is een klopper handig en voor maté een kalebas met bombilla; beide vind je bij de theefilters en accessoires, maar nodig zijn ze niet.
Biologisch is een beschermde term: alleen producten met een geldige certificering (Skal, EU-bladlogo) mogen zo heten. We zijn niet biologisch gecertificeerd en mogen daarom niet vermelden als een thee of kruid een biologische oorsprong heeft. We kiezen primair voor kwaliteit, als dezelfde kwaliteit ook biologisch verkregen kan worden dan doen we dat. Informeer voor meer informatie naar de huidige batch.
Reken terug met de dosering uit de bereidingstabel. Bij 1–2 theelepels per kop kom je met 100 gram cichorei- of granenkoffie op ongeveer 20 tot 30 koppen. Exacte inhoud en prijs staan op de productpagina.
Donker, droog, luchtdicht en los van sterk ruikende producten. Onze verpakkingen zijn hersluitbaar en aromabeschermend. Koop je grotere hoeveelheden, dan houdt een theeblik of theedoos de inhoud langer op smaak.
Ja. Een proefpakket met drie of vier soorten laat de ontvanger zelf kiezen, zonder dat je hoeft te gokken op één smaak. Veel pakketten passen door de brievenbus; bekijk onze theecadeaus en proefpakketten voor de geschenkverpakkingen.
Kruiden koffie bestaat vaak uit geroosterde granen, cichorei, geroosterde eikels of een mix hiervan. Dit zijn de meest gebruikelijkste alternatieven voor koffie. Thee – zwarte thee, en matcha worden echter ook steeds meer gedronken als alternatief. Koffiesurrogaten kunnen poeder zijn dat oplost in heet water; gemalen die als koffie worden gebrouwen; of granen, heel gelaten om te worden gekookt en doordrenkt als thee.
