Passiebloem kruid met een aangename, zeer milde smaak. In poeder vorm.
Door dit product te kopen verzamel je 1 spaarpunt. Na het toevoegen van dit product bevat je winkelwagen 9 spaarpunten die omgezet kunnen worden in een korting van €0,27.
Passiebloem kruid, met zijn verbluffend mooie bloem, komt van oorsprong uit Amerika, waar het al eeuwenlang medisch wordt gebruikt. Het heeft een ongewoon maar aangename, zeer milde smaak. Passiebloemkruid poeder is geschikt voor gebruik als passiebloemthee of bijvoorbeeld voor het maken van passiebloemkruidextracten. Ons passiebloempoeder kan worden gebruikt om capsules mee te maken, als thee of als vloeibare extracten, geïnfuseerd voor plaatselijk uitwendig gebruik en verwerkt in culinaire kruidenrecepten.
Passiebloem komt van oorsprong uit het zuiden van Noord-Amerika. De prachtige en ingewikkelde bloemen van Passiflora incarnata trokken de aandacht van Spaanse missionarissen die de plant passiebloem vernoemden naar de Passie van Christus. Passiebloemkruid wordt op verschillende plaatsen in de wereld commercieel verbouwd, waaronder in Frankrijk, Italië, de Balkan en de Verenigde Staten. Tijdens de bloeiperiode wordt het passiebloemkruid voorzichtig, maar ook zeer snel, geoogst en middels lucht gedroogd.
Passiebloemkruid heeft een zeer fijne, kruidige geur en een zeer aangename smaak. Het passiebloemkruid bevat ca. 2,5% flavonoïden zoals C-glycosylflavonen en benzoflavonen, suikers, polysachariden, vrije aminozuren, glycoproteïnen, coumarines en essentiële oliën.
Bereiding Passiebloem thee met passiebloemkruid poeder
Meer over passiebloem
P. incarnata, in de Passifloriaceae-familie, is een meerjarige klimplant met over het algemeen drielobbige, handvormige bladeren met behoorlijk opvallende bloemen en tonen op flamboyante wijze vijf meeldraden en drie stempels die uit het centrum van de bloem steken. Verder zijn er vijf bloembladen en kelkblaadjes, en een kraag van draadachtige, ruches, lavendelkleurige coronale filamenten.
Het verhaal van passiebloem in het Westen begint in 1569 bij een Spaanse arts, Nicolas Monardes, die in Peru deze plant 'ontdekte'. Uiteindelijk kwam het in handen van Spaanse missionarissen die de bloem zagen als een fysieke representatie van de kruisiging van Christus. De drie stempels vertegenwoordigden de 'spijkers van de kruisiging', de coronale filamenten waren de 'doornenkroon', de vijf meeldraden waren de wonden en de tien kelkblaadjes waren representatief voor tien van de discipelen.
P. incarnata is inheems in het zuidoosten van de Verenigde Staten, variërend in het zuiden van Virginia tot Florida en zo ver westelijk als Texas, Mexico en Midden- en Zuid-Amerika. Passiebloem groeit in relatief arme zandgrond en geeft de voorkeur aan de volle zon en een latwerk of hek om zich omheen te groeien. Het groeit vaak in verstoorde gebieden en wordt, ondanks zijn majestueuze uiterlijk en bruikbaarheid, beschouwd als een onkruid. Er is een groot aantal soorten, meer dan 500 zelfs, waarvan er vele inheems zijn in Amerika. Eén van die soorten, P. edulis, is de smakelijke tropische ‘passievrucht’ die als vrucht wordt gegeten en tot sap wordt verwerkt. Verschillende andere soorten zoals P. foetida, P. Mexicana en P. tenuiloba in het zuidwesten van de Verenigde Staten en P. lutea in het zuiden van de VS. zijn op dezelfde manier gebruikt als P. incarnata.
Passiflora sp. heeft een rijke geschiedenis van traditioneel gebruik die teruggaat tot de prehistorie. Zaden die duizenden jaren oud waren, werden gevonden rond Virginia, waar de Algonkian-indianen floreerden. Vroege Europese kolonisten hebben verslagen van de Algonkiaanse Indianen die de passiebloemvrucht aten. De Cherokee gebruikten de wortel van P. incarnata op grote schaal voor verschillende doeleinden. Bovendien werden van verschillende delen van de planten, inclusief de vruchten, een drank gemaakt, en werden de bladeren en jonge ranken gekookt of gebakken en gegeten. Het is bekend dat verschillende inheemse groepen de plant als (wond)kompres gebruikten. P. incarnata heeft gedocumenteerde toepassingen in Europa die teruggaan tot 1787.
Naamsaanduiding
| Type | Poeder |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 2 tl |
| Zettijd | 10 min. |
| Temperatuur water | 100 °C |
| Ingredienten | Passiebloem kruid |
| Cafeine | Nee |
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Lichte, zoete, fruitige thee met tonen van meloen, chocolade en de karakteristieke smaak van Yunnan.
Verrassende Chai melange op basis van kurkuma.
China White Butterfly oftewel 'Bai Hu Die' heeft een zacht, licht en zoet karakter.
Pure witte thee met een delicaat, fruitig karakter. Een heerlijk zachte thee.
Witte thee melange met verleidelijke rozensmaak.
Pure, geroosterde groene thee met subtiel zoete smaak met geroosterde hints.
Een nootachtige, zoete, umami groene thee melange met Yuzu
Gouden thee met zeer aromatische, zoete, verfijnde smaak.
Chinese topthee met lichte, zoetige, fruitige smaak en een subtiele geur van orchideeën.
Toverhazelaarbladpoeder van Hamamelis virginiana blad; uitstekend geschikt om te verwerken tot (thee)oplossing, tinctureren of cosmetica.
