Verrassende Chai melange op basis van kurkuma.
Op voorraad
Vanaf € 4,76
Blauw Maanzaad Heel (Papaver somniferum)
Blauw Maanzaad Heel (Papaver somniferum)
Blauw Maanzaad smaakt heerlijk nootachtig, licht zoet en past goed bij Aziatische en Indiase gerechten. Ook geschikt als thee.
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Omschrijving
Blauwmaanzaad Heel (Papaver somniferum) kopen? Laat je verrassen door Blauwmaanzaad Heel (Papaver somniferum) thee van Evans & Watson! Tegenwoordig kennen we de blauwe maanzaadjes vooral op broodjes of in een heerlijke maanzaadcake.
Onze blauwe maanzaad smaakt heerlijk nootachtig, licht zoet en past goed bij Aziatische en Indiase gerechten. Blauw maanzaad bevat van nature kleine hoeveelheden opiaten in de vorm van morfine. Dit kan worden verminderd door verschillende verwerkingsstappen. Daarom is het raadzaam maanzaad te wassen, bakken en koken. Zo kun je ook genieten van de heerlijke aroma's van blauwe klaprozen.
Toepassing
Blauwe maanzaad is het zaad van de papaver. Het product wordt veel gebruikt door voor vegetariërs en veganisten bijvoorbeeld als bakingrediënt. Blauwzaad is een populair bakingrediënt en is ideaal voor maanzaadtaarten, maanzaadbroodjes, maanzaadstrepen, maanzaadnoedels of desserts. Blauw maanzaad is ook erg goed in brood, op broodjes, gebak, in apfelstrudel, bij vleesgerechten, gebraden vlees, noedelgerechten, bij kool, aardappelen, wortelen, pastinaak, bij Indiase gerechten en nog veel meer. Je kunt ook blauwe maanzaad roosteren en malen - voor een heerlijk nootachtig aroma. Blauwe maanzaad is super lekker, geroosterd in een beetje boter, met kokosbloesemsuiker en gestrooid over crèmes of kwark.
Let op: Als je maanzaad rauw wilt eten of rauw over je eten wilt toevoegen, let er dan op dat je niet de limiet van 20 gram per dag overschrijdt. Hogere consumptie, en in geen geval herhaaldelijk of dagelijks, is sterk af te raden. Als je zwanger bent, wees dan sowieso voorzichtig met voedsel. Ook wat maanzaad betreft. Baby's of jonge kinderen is het absoluut afgeraden voedsel te eten met blauw maanzaad.
Het is aan te raden om blauw maanzaad vooraf te wassen of te koken of bakken. Verdere bereidingsstappen zoals verwarmen, stomen, braden, malen, drogen, bakken of koken verminderen het morfinegehalte in het blauw maanzaad. De hitte in de oven zorgt ervoor dat de morfine b.v. sterk verminderd en bijna geëlimineerd is voordat het in je maanzaadcake komt.
Meer over Blauw Maanzaad en de Papaver
Papaver is waarschijnlijk een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld. Ongeveer 4.000 voor Christus werd de olie uit de zaden al voor medicinale doeleinden toegepast. Ook de bloemen en bladeren van de plant werden gebruikt. In het oude Egypte werden de bedwelmende effecten later voor religieuze doeleinden gebruikt. Ze maakten opium van de oneetbare delen van de plant.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je Blauwmaanzaad Heel (Papaver somniferum) kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid bevloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Reviews
5
1 beoordeling(en)
5
4
3
2
1
Door Gosse op 4 mrt. 2021
Productkenmerken
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | Blauwmaanzaad heel (Papaver somniferum) |
| Cafeine | Geen |
| Waarschuwing | Morfine-gehalte: 4 mg / kg. Voor gebruik met warm water wassen, bijv. verhitten. Max. dagelijkse hoeveelheid bij rauwe consumptie: 20 gram. Niet geschikt voor kleine kinderen. |
Leverinformatie
| Optie | Nederland NL | België BL | Duitsland DE | Denemarken DK | Frankrijk FR | Oostenrijk AT | Polen PL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brievenbuszending | € 3,85 | € 6,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Kleine pakketten <1 kg | € 4,25 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Normale pakketten 1-20 kg | € 5,75 | € 5,95 | € 6,95 | € 11,50 | € 15,50 | € 17,50 | € 22,50 |
| Gratis verzending | € 35 | € 49 | € 49 | € 79 | € 79 | € 79 | € 99 |
Verpakking
Onze theeën en kruiden worden geleverd in onze blokbodemverpakkingen. Onze blokbodemverpakkingen zijn 100% voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit, aluminium vrij en speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren.
De verpakking zorgt er voor dat er een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht, licht en vet. Zo blijven de theeën en kruiden langer vers. Daarnaast worden de verpakkingen geseald geleverd, waarna deze na openen gemakkelijk hersluitbaar zijn door middel van de inwendige zipper. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket en zetinformatie.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezen
- Ze blijven perfect rechtop staan dankzij de speciale bodem.
- Voorzien van een zipper waardoor ze gemakkelijk en goed hersluitbaar zijn.
- De theeën en kruiden blijven langer vers.
- De verpakking wordt gesealed = 100% afgesloten geleverd.
- De buitenzijde is gemaakt van hernieuwbare grondstoffen.
- De papieren zakjes nemen weinig plaats in op het keukenaanrecht of in het keukenkastje.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) maken we gebruik van een grotere verpakking. Deze is niet hersluitbaar of voorzien van een binnenvoering, maar van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere hoeveelheden.
Nieuwste producten
China White Butterfly oftewel 'Bai Hu Die' heeft een zacht, licht en zoet karakter.
Op voorraad
Vanaf € 18,67
Lichte, zoete, fruitige thee met tonen van meloen, chocolade en de karakteristieke smaak van Yunnan.
Op voorraad
Vanaf € 16,57
Pure witte thee met een delicaat, fruitig karakter. Een heerlijk zachte thee.
Op voorraad
Vanaf € 10,28
Witte thee melange met verleidelijke rozensmaak.
Op voorraad
Vanaf € 8,38
Pure, geroosterde groene thee met subtiel zoete smaak met geroosterde hints.
Op voorraad
Vanaf € 6,66
Een nootachtige, zoete, umami groene thee melange met Yuzu
Op voorraad
Vanaf € 12,16
Gouden thee met zeer aromatische, zoete, verfijnde smaak.
Op voorraad
Vanaf € 18,86
Chinese topthee met lichte, zoetige, fruitige smaak en een subtiele geur van orchideeën.
Op voorraad
Vanaf € 18,77
Toverhazelaarbladpoeder van Hamamelis virginiana blad; uitstekend geschikt om te verwerken tot (thee)oplossing, tinctureren of cosmetica.
Op voorraad
Vanaf € 4,69