Pure thee is thee van 100% plantmateriaal — alleen theeblad, kruid, bloesem of vrucht, zonder toegevoegde aroma's, smaakstoffen of zoetstoffen. Onder die noemer vallen groene, zwarte, witte thee, oolong, pu-erh, rooibos en pure kruidenthee. Op deze pagina kies je pure thee zonder toevoegingen op drie manieren: op smaakprofiel, op theesoort en op cafeïne. We proeven elke losse thee zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat die in het assortiment komt. Wil je eerst breed rondkijken? Bekijk alle losse thee of duik direct in het grid met pure thee hieronder.
Lees meerBij pure thee staat op de ingrediëntenlijst precies één regel: het plantmateriaal zelf. Geen aroma, geen suiker, geen stukjes snoepgoed. Dat onderscheidt pure thee van gearomatiseerde thee, waar een aroma aan het blad is toegevoegd om de smaak te sturen. Een blend kan daarentegen wél puur zijn: meng je Assam met Ceylon, dan blijft het pure thee.
Drie termen lopen vaak door elkaar:
Wil je op herkomst zoeken in plaats van op samenstelling? Dan helpen de theeland-categorieën je verder.
Bij pure thee proef je het blad zelf, omdat er geen toegevoegd aroma overheen ligt. Verschillen tussen oogst, bewerking en regio komen daardoor duidelijker naar voren. Dat maakt kiezen op smaakprofiel praktischer dan kiezen op naam. Deze zes smaakfamilies dekken vrijwel het hele assortiment.
| Smaakfamilie | Smaaknotitie | Pure theeën |
|---|---|---|
| Fris & grasachtig | Vegetaal, umami, licht zeewierig | Sencha, gunpowder |
| Bloemig | Orchidee, jasmijnbloesem, delicaat | Tie Guan Yin, Pai Mu Tan |
| Fruitig | Zoetzuur, rood fruit, verfrissend | Hibiscus, rozenbottel, appel |
| Zoet & nootachtig | Honing, vanille, geroosterde rijst | Rooibos, honeybush, genmaicha |
| Kruidig & vol | Moutig, stevig, warm | Assam, gember, kaneel |
| Aards & rokerig | Hout, rook, rijp | Pu-erh, lapsang souchong |
Koppel de smaakfamilie aan je moment. Een volle, moutige Assam past bij het ontbijt en verdraagt melk. Een frisse groene thee drinkt makkelijk door de middag heen. Voor de avond kies je meestal een cafeïnevrije optie zoals rooibos of pure kruidenthee.
Twijfel je tussen twee smaakfamilies? Bestel dan van beide een kleine zak van 50 gram en proef ze naast elkaar.
Alle thee van Camellia sinensis komt van dezelfde plant; het verschil zit in de bewerking en de oxidatiegraad. Daarnaast voeren we pure kruiden, bloesems en vruchten die niet van de theeplant komen.
| Theesoort | Bewerking | Bekende herkomstregio's | Smaakrichting |
|---|---|---|---|
| Groene thee | Niet geoxideerd | Uji (Japan), Anhui (China) | Grasachtig, umami |
| Witte thee | Nauwelijks bewerkt, gedroogd | Fujian | Zacht, licht zoet |
| Oolong | Deels geoxideerd | Taiwan, Fujian | Bloemig tot geroosterd |
| Zwarte thee | Volledig geoxideerd | Assam, Darjeeling, Ceylon | Vol, moutig |
| Pu-erh | Gefermenteerd en gerijpt | Yunnan | Aards, houtig |
| Rooibos & honeybush | Geoxideerd of groen gedroogd | Zuid-Afrika | Zoet, honingachtig |
Bij zwarte thee, oolong en witte thee bepaalt de oxidatiegraad het grootste deel van het smaakprofiel. Losse thee zonder aroma laat dat verschil het duidelijkst proeven.
Pure kruidenthee sorteren we op plantdeel, met de botanische naam erbij: kamille (Matricaria recutita) is de bloesem, brandnetel (Urtica dioica) het blad, gember (Zingiber officinale) de wortel. Alle drie kennen een lange traditie als kruidenthee. Zoek je gericht, filter dan op kruiden per plantdeel.
Alles wat van de theeplant komt, bevat cafeïne. Het gehalte verschilt per soort en per bereiding, maar nul is het nooit.
Met cafeïne: zwarte thee, groene thee, witte thee, oolong en pu-erh.
Van nature zonder cafeïne: rooibos, honeybush, pure kruidenthee en vruchtenthee.
Gedecafeïneerde thee is niet hetzelfde als cafeïnevrij: na het decafeïneren blijft een kleine restwaarde achter. Een kortere trektijd en koeler water geven wel een zachtere kop, maar halen de cafeïne er niet uit. Wil je zeker weten dat er niets in zit, kies dan uit de categorie cafeïnevrije thee.
Pure thee wordt sneller bitter dan gearomatiseerde thee, omdat er geen aroma overheen ligt dat de looistoffen maskeert. Te heet water en te lang trekken zijn de twee meest voorkomende oorzaken.
| Theesoort | Temperatuur | Trektijd | Dosering per 200 ml |
|---|---|---|---|
| Groene thee | 70–80 °C | 2–3 min | 2 g |
| Witte thee | 80 °C | 3–4 min | 2–3 g |
| Oolong | 90 °C | 3–4 min | 2–3 g |
| Zwarte thee | 100 °C | 3–4 min | 2 g |
| Pu-erh | 100 °C | 3–5 min | 2–3 g |
| Rooibos & kruiden | 100 °C | 5–7 min | 2–3 g |
Reken op ongeveer een afgestreken theelepel per kop; bij grote, luchtige blaadjes mag het iets meer. Verder heb je weinig nodig: een theezeef, thee-ei of filter waarin het blad ruimte krijgt om open te gaan. Bekijk de theefilters en zeven of kies voor piramide theezakjes als je zonder losse blaadjes wilt werken.
Wij proeven elk product op uiterlijk, geur en smaak voordat we het opnemen, verpakken in kleine batches en gebruiken hersluitbare, aromabeschermende verpakking. Onze verzending is CO₂-neutraal en we zijn sinds 2019 energieneutraal.
Bewaar je thee droog, donker, luchtdicht en weg van sterke geuren. Groene en witte thee drink je het liefst binnen een jaar op; zwarte thee, rooibos en pu-erh houden langer stand. Meer achtergrond vind je in de Thee & Kruiden Kennisbank, en voor het bewaren zelf zijn er theeblikken en bewaardozen.
Weet je nog niet waar je moet beginnen? Start met een proefpakket of met piramidezakjes, en stap daarna over op zakken van 100 of 250 gram van je vaste favorieten. Bekijk de proefpakketten thee om meerdere smaakfamilies naast elkaar te proberen.
Bestel je voor 15:00 uur, dan verwerken we je bestelling binnen 48 uur. Vanaf €39 verzenden we gratis. Je krijgt een handgeschreven bedankje en een gratis sample mee, en je spaart punten op elke bestelling. Zoek je pure thee als cadeau, kijk dan bij de theecadeaus.
Heb je grotere hoeveelheden, prijs per kilo of een analysecertificaat nodig? Ga dan naar zakelijk bestellen of de route voor behandelaars.
Bekijk hierboven het volledige assortiment pure thee en bestel — of maak een zakelijk account aan voor grootverpakkingen.
Kruidenthee is een opgietsel van kruiden, bloesems, wortels of vruchten, dus niet van de theeplant. Bestaat die uit één ingrediënt zonder toegevoegde aroma's — bijvoorbeeld kamillebloesem of brandnetelblad — dan is het pure thee.
Ja, zolang de blend alleen uit pure ingrediënten bestaat, zonder toegevoegde aroma's of zoetstoffen. Gearomatiseerde melanges vallen er niet onder. De ingrediëntenlijst op de productpagina geeft altijd uitsluitsel.
De houdbaarheidsdatum op de verpakking is leidend. In de praktijk drink je groene en witte thee het liefst binnen ongeveer een jaar; zwarte thee en rooibos houden langer stand. Bewaar luchtdicht, donker en droog.
Ja, vooral bij oolong, pu-erh en Japanse groene thee. Laat de tweede opgieting iets langer trekken dan de eerste. Kruiden- en vruchtenthee geven meestal maar één goede kop.
Ja. Grootverpakkingen en prijs per kilo lopen via de B2B-omgeving en de behandelaarsroute. Een analysecertificaat is op aanvraag beschikbaar. Vraag een zakelijk account aan of meld je aan als behandelaar.
