Roasted Oolong (wulong). Specialiteit uit China.
Losse thee kopen begint bij een keuze: welke soort, welke smaak, en hoe zet je hem straks goed. Op deze pagina vind je ruim 150 losse theeën — groene, zwarte en witte thee, oolong, pu-erh, rooibos, vruchten- en kruidenthee — met de informatie die je nodig hebt om te kiezen.
Alles in ons assortiment proeven en beoordelen we zelf voordat het in de schappen komt. We verpakken vers in kleine batches, en produceren en versturen dagelijks vanuit Anloo.
Lees meerHieronder lees je welke soorten er zijn, hoe je kiest op smaak, waaraan je kwaliteit herkent, en hoe je losse thee zet en bewaart. Direct kijken kan ook: alle losse thee.
Echte thee komt van één plant: Camellia sinensis. Het verschil tussen wit, groen, oolong, zwart en pu-erh zit in de verwerking, vooral in de mate van oxidatie. Rooibos, honeybush, vruchtenthee en kruidenthee komen van andere planten en heten daarom formeel infusies.
| Soort | Karakter en smaak | Cafeïne | Voorbeeld |
|---|---|---|---|
| Witte thee | Nauwelijks bewerkt, zacht en licht zoet | Ja, weinig | Pai Mu Tan |
| Groene thee | Niet geoxideerd, fris tot grasachtig | Ja | Sencha, gunpowder |
| Oolong | Half geoxideerd, bloemig tot geroosterd | Ja | Tie Guan Yin |
| Zwarte thee | Volledig geoxideerd, vol en moutig | Ja | Assam, Earl Grey |
| Pu-erh | Nagefermenteerd, aards en houtig | Ja | Pu-erh shu |
| Rooibos | Zuid-Afrikaans, natuurlijk zoet | Nee | Rooibos long cut |
| Vruchtenthee | Sappig en zoetzuur, ook koud | Nee | Bosvruchten |
| Kruidenthee | Van blad, bloesem, wortel of zaad | Meestal niet | Kamille, pepermunt |
Bekijk per soort verder: groene thee, zwarte thee, witte thee, oolong, pu-erh, rooibos, losse kruidenthee en vruchtenthee.
Binnen elke soort kun je op twee manieren kiezen. Een single origin komt uit één regio of van één tuin en laat het karakter van die plek horen: de moutige rondheid van Assam, de frisse toets van een Darjeeling first flush. Wil je op herkomst zoeken, gebruik dan de indeling per theeland.
Een melange is een samengestelde thee, soms met bloesem, fruit of specerijen erbij. Dat geeft een constante, herkenbare smaak — precies wat je wilt bij een dagelijkse ontbijtthee of een chai. Beide routes staan naast elkaar in het assortiment, dus je kunt gerust afwisselen.
De snelste ingang is je smaakvoorkeur. Zes families dekken vrijwel het hele assortiment:
Het moment van de dag helpt ook. Een stevige zwarte thee past bij het ontbijt, groene of witte thee drinkt licht weg door de dag heen, en 's avonds kies je vaak een cafeïnevrije kruiden- of rooibosthee.
Weet je nog niet wat je lekker vindt? Begin klein. Met onze proefpakketten thee proef je meerdere smaken naast elkaar, en piramide theezakjes geven je hele blaadjes zonder losse thee te hoeven doseren.
Kwaliteit van losse thee herken je aan vijf dingen:
Wat wij hieraan doen: elk product beoordelen we zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat we het opnemen. Analysecertificaten sturen we je op aanvraag toe. Verder zijn we sinds 2019 energieneutraal, verzenden we CO₂-neutraal en zijn onze piramidezakjes composteerbaar.
Wil je dieper graven in gradaties, oogst en verwerking? Dat leggen we uit in de Thee & Kruiden Kennisbank.
| Theesoort | Temperatuur | Trektijd | Dosering per 200 ml |
|---|---|---|---|
| Witte thee | 70–80 °C | 2–3 min | 2–3 g |
| Groene thee | 70–80 °C | 2–3 min | 2 g |
| Oolong | 85–95 °C | 3–5 min | 2–3 g |
| Zwarte thee | 100 °C | 3–5 min | 2 g |
| Pu-erh | 95–100 °C | 2–4 min | 2–3 g |
| Rooibos | 100 °C | 5–8 min | 2–3 g |
| Kruiden- en vruchtenthee | 100 °C | 5–8 min | 3 g |
Twee gram is ongeveer een afgestreken theelepel. Bij grove kruiden, rooibos en grote blaadjes mag je iets ruimer doseren, omdat die meer volume innemen. Groene thee wordt bitter als het water te heet is; laat kokend water daarom een minuut of twee à drie staan.
Het blad heeft ruimte nodig om open te gaan. Gebruik een ruime theefilter, een theezeef of een theepot met filter in plaats van een krap thee-eitje. Bekijk onze theefilters en theezeven en theepotten. Oolong, pu-erh en fijne groene thee kun je meerdere keren opschenken: houd dezelfde temperatuur aan en verkort de trektijd.
Bewaar losse thee door rekening te houden met:
De koelkast is geen goede plek. Condens en geuroverdracht werken juist tegen je, zeker als je de zak vaker opent en sluit.
Als richtlijn: groene en witte thee drink je het liefst binnen ongeveer een jaar op, omdat hun frisse tonen het eerst vervagen. Zwarte thee, rooibos en de meeste kruidenthee blijven doorgaans langer op smaak; pu-erh gedraagt zich anders en kan bij goede bewaring juist rijpen. Kijk voor de exacte houdbaarheidsdatum op het etiket.
Onze hersluitbare aromazak volstaat prima. Koop je grotere hoeveelheden of staat de thee op het aanrecht, dan zijn theeblikken en theedozen handig. Stem je verpakkingsformaat af op je drinktempo, dan blijft alles vers.
Twijfel je over een nieuwe smaak, neem dan een klein formaat of een proefzakje. Voor je vaste favoriet is een groter formaat praktischer: uit 100 gram losse thee zet je ongeveer 40 tot 50 koppen.
Bestel je voor 15:00 uur, dan verwerken we je bestelling binnen 48 uur. In Nederland ligt je pakket doorgaans binnen 2 werkdagen op de mat, en boven een vast bestelbedrag verzenden we gratis — het actuele bedrag zie je in de winkelwagen. Heb je haast? Kies dan de spoedservice. Betalen kan met iDEAL, Bancontact, creditcard of PayPal, en je spaart automatisch punten voor korting of een gratis product. Bij elke bestelling stoppen we een handgeschreven bedankje en een gratis sample.
Zoek je een cadeau, kijk dan bij de theecadeaus. Horeca, winkels en therapeuten kopen thee online in grootverpakking via zakelijk thee bestellen; voor kruiden per kilo en certificaten is er informatie voor behandelaars.
Klaar om te kiezen? Bekijk het volledige assortiment losse thee en filter op soort, smaak of herkomst.
Wat is het verschil tussen losse thee en thee in zakjes? Losse thee bestaat uit heel of grofgesneden blad dat ruimte krijgt om open te gaan; standaard theezakjes bevatten vaak fannings of dust. Piramidezakjes zitten daartussenin: ruim genoeg voor hele blaadjes.
Hoeveel losse thee gebruik je per kop? Reken op 2 tot 3 gram per 200 ml, ongeveer een afgestreken theelepel. Rooibos en grof kruid mogen ruimer, omdat ze meer volume innemen dan fijn blad.
Welke losse thee is cafeïnevrij? Rooibos, honeybush, vruchtenthee en de meeste losse kruiden bevatten van nature geen cafeïne. Thee van Camellia sinensis — wit, groen, oolong, zwart en pu-erh — bevat dat wel.
Heb ik speciale spullen nodig om losse thee te zetten? Nee, een ruime theefilter, theezeef of theepot met filter volstaat. Kies iets waarin het blad ruimte heeft; krappe thee-eitjes remmen de smaakafgifte.
Kun je losse thee meerdere keren opschenken? Bij oolong, pu-erh en fijne groene thee levert een tweede en derde opschenking nog volop smaak op. Houd dezelfde temperatuur aan en verkort de trektijd.
Het zetten van een infusie is echt gemakkelijker dan koffie zetten. Op zijn simpelst: gebruik kokend water, voeg theebladeren toe en geniet! Veel theeboeren in China doen alleen dat, losse thee nippend uit een grote beker voor losse thee of glas met de prachtige theebladeren ronddrijvend in het water.
Voor iemand die het gemak van een theezakje waardeert, heeft Evans & Watson verschillende losse thee accessoires, papieren theefilters en meer losse thee filters in het assortiment opgenomen. Alle accessoires speciaal voor losse thee. Net zoals met theezakjes houden thee attributen de losse thee vast, terwijl de losse thee lekker kan trekken. Een accessoire zoals een theezeef of thee-ei is dan niet nodig. Deze theefilters geeft de infusie voldoende ruimte om uit te kunnen vouwen en zich vol te zuigen met heet water zodat de thee de karakteristieke smaak en aroma’s aan het water in jouw theekop kan afgeven.
Vergeet niet het bewaren van losse thee. Het beste bewaren van losse thee doe je buiten licht, lucht en vocht om. Een goed theeblik voor losse thee maakt het heel gemakkelijk en kun je losse thee lang mee bewaren.
Losse thee is een van de oudste en populairste dranken in de wereld. Zwarte thee, thee groene, oolong thee, witte thee en pu erh zijn allemaal afkomstig van dezelfde theeplant – camelia sinensis.
Camellia sinensis, die groeit in tropische en subtropische klimaten, is een bloeiende groenblijvende struik die kleine witte bloemen produceert; de bladeren en knoppen zijn drie jaar na het planten van de struik klaar om geoogst te worden. Hoewel Camellia sinensis-struiken meer dan honderd jaar oud kunnen worden, is het oogsten van bladeren en toppen van kleinere, jongere struiken gemakkelijker. Eenmaal geoogst, worden de bladeren gedroogd en gerold ter voorbereiding op distributie.
Elke oorsprong kan een van de vijf soorten infusies produceren, hoewel bepaalde regio's bekend staan om een of andere soort. Japan staat bijvoorbeeld bekend om groene thee. China staat bekend om witte thee, groene thee en pu-erh. Sri Lanka voor zijn zwarte thee, net zoals de regio's in India. Verschillen ontstaan door de groeiomstandigheden, plaats van verbouwen, wanneer de theebladeren geplukt zijn en hoe ze zijn verwerkt.
Alle thee bevat cafeïne – zelfs gedecafeïneerde infusie bevat zeer kleine hoeveelheden cafeïne. Thee bevat van nature geen significante hoeveelheden vitamines. Thee soorten zijn samengesteld uit water, plantaardige verbindingen en antioxidanten en bevatten over het algemeen geen noemenswaardige hoeveelheden vitamines.
Er zijn een aantal redenen, maar het komt allemaal terug op kwaliteit. De beste losse thee wordt gemaakt van de fijnste handgeplukte knoppen, hele thee losse bladeren, grote delen theebladeren. De periode van pluk en groeiomstandigheden beïnvloeden de kwaliteit van de thee. Wanneer alles goed samenvalt zoals met goede wijn, behoudt een infusie haar distinctieve smaak en karakteristieken.
Als jouw idee van een goede kop infusie begint met een theezakje van de supermarkt, dan loop je iets mis. Premium losse thee is zelfs beter dan theezakjes. Omdat...
Losse thee is beter qua smaak en aroma, hogere kwaliteit, verser en kent meer keuze dan theezakjes. Losse thee behoudt bijvoorbeeld de volle smaak en aroma beter dan theezakjes. Theezakjes bevatten vaak zeer fijne thee en/of van lagere kwaliteit. Dit laatste wordt versterkt doordat thee voor theezakjes vaak in grote hoeveelheden geproduceerd worden, voor maanden in grote pakhuizen opgeslagen liggen voordat ze in het zakje terecht komen. Losse thee is juist verser omdat het in kleine hoeveelheden vanuit bijvoorbeeld China wordt verscheept naar hier. Ten slotte biedt losse thee veel meer variëteit en specialiteiten. De keuze is enorm.
De kwaliteit maakt het al een makkelijke vergelijking, maar er is meer.
Het gebruiken van losse thee is goedkoper omdat losse thee rijker van smaak is en daamree met minder thee meerdere kopjes kan thee zetten. Goede losse thee kan dan ook meerdere keren worden hergebruikt voor het thee zetten. Bij een theezakje gooi je het theezakje vaak weg na 1 kopje thee. Wanneer je het terugrekent is zelfs de duurdere losse thee goedkoper dan de meeste theezakjes bij het serveren. Losse thee is zelfs goedkoper dan cola.
Met losse thee kopen kies je vaak voor handgemaakte thee en steun je kleine familiebedrijven. Theezakjes worden in bulk op de plantages gefabriceerd, voor en door grote cooperaties. Een keuze voor losse thee is bovendien een keuze voor de aarde – er is minder waste dan bij theezakjes.
Losse thee is gezonder door de voordelen qua kwaliteit en versheid. Zo bestaat losse thee uit hele bladeren, behoudt het haar natuurlijke smaak, aroma en voedingsstoffen beter - waaronder antioxidanten. Theezakjes daarentegen bevatten vaak fijn gebroken of zeer fijne theebladeren, wat afbreuk doet aan de kwaliteit. Theezakjes kunnen ook leiden tot verminderde versheid door individuele verpakkingen. Luchtdicht verpakte losse thee behoudt haar versheid en optimale voedingsstoffen beter. Deze voordelen dragen bij aan de inname van meer gezonde stoffen.
Elke losse thee die alleen van planten en water is gemaakt, is veganistisch en kan veilig worden gedronken, De meeste losse thee is dan ook veganistisch, en degenen die dat niet zijn, zijn meestal vegetarisch. Van zichzelf zijn namelijk alle theesoorten absoluut veganistisch. Als voorbeeld groene thee, wat net als de andere theesoorten zoals zwarte thee (zie hieronder) wordt gemaakt van de bladeren van de theeplant.
Sommige theesoorten bevatten echter meer dan alleen plantaardig materiaal en water. Toegevoegde smaakstoffen om de smaak te verbeteren (bijv. milky oolong / jin xuan), van honing tot melk (bijv. vaak gedronken met melk (bijv. zwarte thee)), zijn niet vegan. Ze bevatten van dieren afkomstige, niet-veganistische ingrediënten. Cafeïnevrije theesoorten, waaronder kruidenthee, thee rooibos en vruchtenthee, zijn ook gemaakt van plantaardig materiaal. Ook deze losse thee is vegan. Tenminste, als je de losse thee / losse kruiden gewoon in heet water laat trekken...