Thee blends kopen begint bijna altijd met dezelfde twijfel: je weet dat je een melange wilt, maar niet welke. Een thee blend is een melange van een basisthee met kruiden, vruchtstukjes, bloesem of specerijen. Op deze pagina kies je op smaakprofiel, basisthee en cafeïne. We beschrijven per melange wat erin zit en hoe hij smaakt — niet wat hij zou doen. Je vindt onze theemelanges hier als losse thee en als piramidezakje, naast alle losse thee uit ons assortiment.
Lees meerThee blends vallen grofweg in zes smaakfamilies:
Fruitige melanges zijn vol en zacht zuur, met hibiscus voor de rode kleur en appel of bes voor de zoetheid. Ze zitten meestal op een basis van vruchtenthee of rooibos en smaken warm én koud. Frisse citrusblends draaien om munt, citroengras of bergamot: dat laatste maakt Earl Grey tot wat hij is.
Zoet en romig betekent bij ons vanille, karamel of kaneel op zwarte thee of rooibos — rond in de mond en geschikt voor een scheutje melk. Kruidige melanges gaan een stap verder met kaneel, kardemom, gember en kruidnagel; chai op zwarte theebasis is hier het bekendste voorbeeld.
Bloemige blends zijn subtieler: jasmijn, rozenblad en korenbloem geven geur en een lichte zoetheid zonder de basisthee te overstemmen. Bekijk die kant op via bloemige thee of ga juist de andere richting op met rokerige melanges rond Lapsang Souchong. Weet je welke familie bij je past? Bekijk alle thee blends en filter verder op smaak.
Elke melange is opgebouwd uit drie lagen.
Waar de herkomst van de basisthee bekend is, noemen we die erbij: Assam en Ceylon voor de volle zwarte melanges, China en Japan voor de groene. Dat maakt een blend navolgbaar in plaats van een anoniem mengsel. Wil je juist op land sorteren, dan kun je bladeren door thee per theeland.
De volledige ingrediëntenlijst staat op elke productpagina, inclusief verwerkingsvorm en verpakkingsmaten. Twijfel je over de samenstelling van een specifieke melange? Stel je vraag, dan zoeken we het voor je op. Analysecertificaten sturen we op aanvraag toe.
Blends op zwarte, groene, witte of oolong-basis bevatten cafeïne. Blends op rooibos-, vruchten- of kruidenbasis bevatten van nature geen cafeïne. Let op het verschil met gedecafeïneerde thee: daar blijft een klein restant in zitten.
| Moment | Type blend | Cafeïne |
|---|---|---|
| Ochtend | Zwarte melange met Assam of Ceylon | Ja |
| Middag | Groene thee met citrus of jasmijn | Ja |
| Avond | Rooibos blend of kruidenmelange | Nee |
| Zomer, koud gezet | Frisse munt- of vruchtenblend | Hangt af van de basis |
Een stevige zwarte melange verdraagt melk en past daarom bij het ontbijt. Rond het midden van de dag werkt een lichtere groene-theeblend prettiger, en 's avonds pak je een cafeïnevrije thee zonder je smaakkeuze op te geven.
Seizoen speelt ook mee. In de zomer gaan frisse muntblends als ijsthee de koelkast in; in de koude maanden winnen kaneel en kardemom het.
Een thee blend zetten doe je op de temperatuur van de basisthee, niet van de toevoegingen.
| Basisthee | Temperatuur | Trektijd |
|---|---|---|
| Groene-theeblend | 70–80 °C | 2–3 min |
| Witte-theeblend | 75–80 °C | 3–4 min |
| Oolongblend | 85–90 °C | 3–4 min |
| Zwarte-theeblend | 95–100 °C | 3–4 min |
| Rooibos-, vruchten- en kruidenblend | 100 °C | 5–8 min |
Reken op 2 tot 3 gram per kop van 200–250 ml, en iets ruimer bij volumineuze vruchtenblends met grote appelstukjes. Losse melanges hebben ruimte nodig om te ontvouwen: gebruik een royale zeef of een van onze theefilters en zeven. Onderweg zijn piramide theezakjes handiger; die zijn composteerbaar en ruim genoeg voor hele blaadjes. Koud zetten kan ook: 10 gram per liter, 6 tot 8 uur in de koelkast.
Bewaar je losse theeblends donker, droog en luchtdicht, weg van koffie en kruiden die sterk ruiken. Onze zakken zijn hersluitbaar en aromabeschermend; wil je het mooier op het aanrecht, kijk dan bij de theedozen en blikken. Blends met bloesem en vruchtstukjes verliezen hun geur merkbaar sneller dan een pure zwarte melange — die koop je dus liever in een kleiner formaat.
Het verschil tussen een thee blend en een single origin is de bedoeling erachter: een melange levert een smaakprofiel dat over oogsten heen gelijk blijft, terwijl een single origin één tuin, regio en oogst laat spreken en dus per jaar verschilt. Dat gelijk houden is het werk van de melangeur, die per partij bijstuurt.
Kies een melange als je een vaste dagelijkse smaak wilt of een herkenbaar karakter zoals Earl Grey, chai of een ontbijtmelange. Kies single origin thee per theeland als je juist de verschillen tussen een Darjeeling first flush en een Japanse sencha wilt proeven. Beide staan bij ons naast elkaar, ook binnen groene thee.
Weet je het nog niet? Dan nemen proefpakketten thee met meerdere blends de keuze uit handen. Voor een cadeau kies je een theeblik of geschenkverpakking met een paar melanges erin; bij theecadeaus staat per set precies welke thee erin zit en hoe we hem verpakken.
Horeca, speciaalzaken en merken met een eigen huisblend kunnen terecht bij grootverpakkingen, co-packing en private label. Die aanvragen lopen via zakelijk bestellen via B2B.
Elke melange beoordelen we eerst zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat hij in het assortiment komt. We verpakken in kleine batches, hersluitbaar en aromabeschermend, zodat de geur in de zak blijft en niet in de kast.
Bestel je voor 15:00 uur, dan verwerken we je bestelling binnen 48 uur. De actuele verzendkosten en de drempel voor gratis verzending staan in de winkelwagen, en je spaart bij elke bestelling punten voor korting en gratis verzending. Sinds 2019 zijn we energieneutraal en we verzenden CO₂-neutraal; onze piramidezakjes zijn composteerbaar.
Bij je pakket zit een handgeschreven bedankje en een gratis sample, zodat je meteen iets nieuws kunt proberen. Meer weten over herkomst en bereiding? Lees verder in de Thee & Kruiden Kennisbank of bij over ons.
Klaar om te kiezen? Bekijk alle thee blends of stel een proefpakket met meerdere melanges samen.
Melk past bij stevige zwarte melanges met Assam of Ceylon en bij chai met kaneel en kardemom. Citroen werkt goed bij zwarte thee en frisse citrusblends. Bij groene, witte en bloemige melanges laat je beide weg; die zijn te fijn van smaak.
Ongeopend blijft een melange lang goed. Na openen houd je de smaak het best vast door luchtdicht, donker en droog te bewaren. Vruchten- en bloesemblends verliezen hun aroma sneller dan pure zwarte melanges. De houdbaarheidsdatum staat op de verpakking.
Ja. Gebruik ongeveer 10 gram per liter koud† water en laat de melange 6 tot 8 uur in de koelkast trekken. Frisse vruchten-, munt- en rooibosblends werken hier het best. Zeef de blaadjes daarna weg.
† Voor een voedselveilig product de thee of het kruid eerst in een kleine hoeveelheid vers gekookt water en ten minste voor 5 min. laten trekken. Daarna aanvullen met koud water.
Biologisch betekent dat de teelt van de ingrediënten voldoet aan de EU-regels voor biologische landbouw, met bijbehorende certificering. Biologisch is een beschermde term: alleen producten met een geldige certificering (Skal, EU-bladlogo) mogen zo heten. We zijn niet biologisch gecertificeerd en mogen daarom niet vermelden als een thee een biologische oorsprong heeft. We kiezen primair voor kwaliteit, als dezelfde kwaliteit ook biologisch verkregen kan worden dan doen we dat. Informeer naar de huidige batch.</p>
Ja. Voor horeca, speciaalzaken en foodservice leveren we grootverpakkingen, en we doen co-packing en private label voor een eigen huisblend. Die aanvragen lopen via onze B2B-omgeving, inclusief prijs per kilo en verpakkingsopties.
