Let op! Trotse ouders geworden. Houd rekening met extra levertijd (ca. 3-5 werkdagen). 🍼 👶🏻 Lees meer
Moringa oleifera, de wonderboom
Graag vertellen we je in deze blog een aantal mogelijkheden om moringa oleifera blad op te nemen in je dagelijkse voedingspatroon.
Even voorstellen… Moringa oleifera, de wonderboom
Moringa oleifera heeft een prominente plek gekregen in de levensstijl van gezondheidsbewuste consumenten. En dat is niet voor niks. Moringa oleifera bevat namelijk uitzonderlijk hoge voedingswaarden. Moringa oleifera blad zit boordevol met antioxidanten, vitamines en mineralen.
Moringa oleifera is een van de meest voedzame bomen ter wereld en wordt daarom ook wel wonderboom, miracletree of Tree of Life genoemd (niet te verwarren met de giftige Ricinus communis welke ook wonderboom genoemd wordt).
De oorsprong
De Moringa boom komt van oorsprong uit Noordwest-India. Veel verschillende delen van de Moringa boom worden al duizenden jaren toegepast in onder andere de Ayurvedische geneeskunde.
De wonderboom wordt tegenwoordig op diverse plekken gekweekt, zoals in Afrika, Zuidoost-Azië en Midden- en Zuid-Amerika.
Antioxidanten, vitamines en mineralen
Moringa oleifera bevat 92 voedingsstoffen en 46 verschillende antioxidanten. Hiermee bevat Moringa oleifera bijna alle vitaminen uit groente en fruit.
Dagelijkse voedingspatroon
Nu je kennis hebt gemaakt met Moringa oleifera blad, kan ik me voorstellen dat je Moringa oleifera blad graag toevoegt aan je dagelijkse voedingspatroon. Daarom hierbij een aantal ideeën:
- Moringa thee
Zowel pure Moringa oleifera bladeren als verschillende Moringa melanges zijn perfect geschikt om een heerlijk kop thee van te zetten. - Moringa smoothie
Voeg een beetje Moringa oleifera blad poeder toe aan je smoothie recept. - Moringa soep
Zowel Moringa oleifera blad als Moringa blad poeder zijn zeer geschikt om toe te voegen aan je soep. - Moringa koekjes/cake
Voeg Moringa oleifera blad poeder toe aan je koekjes of cake recept. Let er wel op dat afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid je koekje/cake groen kan kleuren. - Moringa salade dressing
Vind je het leuk om zelf saladedressings te maken? Voeg hier Moringa oleifera blad poeder aan toe. - Moringa vis/kipgerechten
Kook Moringa oleifera blad 5 tot 10 minuten en voeg het aan het einde toe aan jouw favoriete kip of vis gerechten.
Kortom, Moringa is gemakkelijk toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon. Op zoek naar inspiratie voor koekjes met Moringa poeder? Probeer dan eens onze blog: Moringa poeder koekjes met walnoten en extra pure chocolade.
Alle blogartikelen