Earl Grey kopen bij Evans & Watson betekent kiezen uit meerdere varianten losse thee, niet uit één standaardblend. Je kiest op theebasis, op hoe uitgesproken de bergamot is en op het moment waarop je hem drinkt. Van de klassieke Earl Grey Classic No. 5 en de fijnere Superior tot Earl Grey Crème, Earl Grey Jasmijn, Lady Earl Grey en Green Earl Grey. Per variant zie je hieronder de theebasis, het smaakprofiel en het zetadvies. Voor 15:00 uur besteld gaat binnen 48 uur de deur uit, vers afgewogen per bestelling.
Lees meer| Variant | Theebasis | Smaakprofiel | Cafeïne | Drinkmoment |
|---|---|---|---|---|
| Earl Grey Classic No. 5 | Zwarte thee | Fris-citrus, rond | Ja | Ochtend |
| Earl Grey Superior | Zwarte thee, fijn blad | Bloemig, zachte citrus | Ja | Middag |
| Earl Grey Crème | Zwarte thee | Romig, vanilletoon | Ja | Namiddag |
| Earl Grey Jasmijn | Zwarte thee | Bloemig, jasmijn en bergamot | Ja | Hele dag |
| Lady Earl Grey | Zwarte thee | Licht, extra citrusnoten | Ja | Middag |
| Green Earl Grey | Groene thee | Grassig-citrus, zacht | Ja | Door de dag |
Het verschil zit vooral in hoe hard de bergamot naar voren komt. Op een stevige zwarte basis moet de citrus tegen een volle, moutige ondergrond op en blijft de thee in balans; op een fijnere of groene basis krijgt de bergamot meer ruimte en wordt de citrus scherper hoorbaar. Wil je een uitgesproken citruskop, kies dan een lichtere basis; doe je melk in de kop, dan juist een zwaardere.
Lady Grey thee valt in dezelfde familie: zwarte thee met bergamot, aangevuld met extra citrusnoten. Bekijk Lady Earl Grey of vergelijk hem met de rest van alle zwarte thee. Zoek je een cafeïnevrije variant in dezelfde smaakrichting, dan kom je uit bij een rooibos Earl Grey: rooibos met bergamot bevat van nature geen cafeïne. Op elke productpagina staat de exacte samenstelling, het plantmateriaal en de beschikbare formaten. Liever geen losse blaadjes afwegen? Een deel van het assortiment is er ook als piramide theezakjes.
De smaak van Earl Grey met bergamot komt uit de schil van Citrus bergamia, een citrusvrucht uit vooral Calabrië in Zuid-Italië. De schil levert een etherische olie met een geur tussen citroen, sinaasappel en bloemen in. Die olie — of een daarvan afgeleid aroma — gaat vervolgens over de gedroogde thee.
Er zijn drie niveaus van aromatiseren, en je proeft ze. Etherische bergamotolie uit de schil geeft een ronde, iets bittere citrus die meebeweegt met de thee. Natuurlijk bergamotaroma is stabieler en gelijkmatiger, maar iets vlakker. Kunstmatig aroma valt op door een scherpe, parfumachtige punt die aan de thee blijft plakken. Welke vorm in welke melange zit, vermelden we per product op de productpagina in plaats van er één algemene belofte van te maken. Meer achtergrond over blends en aromatisering lees je in gearomatiseerde melanges.
De tweede helft van de smaak is de basisthee van Camellia sinensis. Ceylon geeft een frisse, heldere kop, Assam een volle en moutige, Darjeeling een fijne en bloemige, en een Chinese Keemun een zachte met een lichte cacaotoon. Dezelfde bergamot op een andere basis levert dus een merkbaar andere thee op.
Twijfel je tussen twee varianten, bestel ze dan allebei in een klein formaat en zet ze op dezelfde dag naast elkaar. Dat proeft sneller dan lezen. Wil je breder kennismaken, dan zijn onze proefpakketten thee een logisch beginpunt. Drink je al jaren dezelfde Earl Grey? Neem een groter formaat van je favoriet en zet er één nieuwe variant naast. Bij elke bestelling stoppen we een gratis sample bij, dus je ontdekt sowieso iets wat je nog niet kende.
Bitterheid ontstaat bijna altijd door nastaan. Haal het filter na de trektijd uit de pot of schenk de thee direct door, zodat de blaadjes niet in het water blijven liggen. Gebruik daarbij een ruim filter: hele blaadjes moeten zich kunnen openvouwen, anders geven ze eenzijdig af. Bekijk de theefilters voor losse thee of onze theepotten en theesets met ingebouwd filter.
Een wolk melk werkt goed bij een volle zwarte basis en minder bij een fijne Darjeeling-achtige melange. Koud zetten kan ook: 10 gram op een liter koud water, 6 tot 8 uur in de koelkast. Die cold brew wordt zachter dan afgekoelde warme thee en de citrus blijft fris.
De formaatladder loopt van een klein proefzakje om te testen, via het standaardformaat voor wie regelmatig drinkt, naar Earl Grey losse thee 250 gram voor je vaste favoriet en grootverpakking voor zakelijk gebruik. Earl Grey piramide theezakjes zijn handig op het werk of onderweg, omdat je niets hoeft af te wegen. Exacte formaten en prijzen staan op de productpagina zelf.
We wegen per bestelling vers af en verpakken hersluitbaar en aromabeschermend. Bewaar je thee daarna donker, droog en luchtdicht, en niet naast koffie of specerijen: gearomatiseerde thee neemt vreemde geuren snel over. Als cadeau doet Earl Grey het goed in een theeblik of geschenkverpakking, ook in brievenbusformaat. Grotere volumes, foodservice, co-packing of private label? Dat regel je via zakelijk thee bestellen.
Voor 15:00 uur besteld betekent binnen 48 uur verwerkt; in Nederland ligt je pakket doorgaans binnen 2 werkdagen op de mat, met gratis verzending vanaf €39. We beoordelen elke melange zelf op uiterlijk, geur en smaak voordat hij in het assortiment komt, en je krijgt een handgeschreven bedankje bij je bestelling. We zijn energieneutraal sinds 2019, verzenden CO₂-neutraal en onze piramidezakjes zijn composteerbaar. Met spaarpunten wissel je later korting, gratis producten of gratis verzending in.
Klaar om Earl Grey te kopen? Bekijk het Earl Grey-assortiment en bestel je variant, of vraag een zakelijk account aan voor grootverpakking.
Beide zijn zwarte thee met bergamot. Lady Grey heeft extra citrusnoten, sinaasappel- of citroenschil, en smaakt daardoor lichter en frisser dan een klassieke Earl Grey.
Ja. Earl Grey op basis van zwarte of groene thee bevat cafeïne, omdat de basis van de theeplant komt. Een rooibos met bergamot bevat van nature geen cafeïne.
Beide kan. Een volle zwarte basis verdraagt een wolk melk goed; bij een fijnere basis komt de bergamot puur beter uit. Met opgeschuimde melk maak je een London Fog.
Ja. Zet hem dubbel zo sterk en koel snel af, of maak een cold brew: circa 10 gram op een liter koud† water, 6 tot 8 uur in de koelkast.
† Voor een voedselveilig product de thee of het kruid eerst in een kleine hoeveelheid vers gekookt water en ten minste voor 5 min. laten trekken. Daarna aanvullen met koud water.
Het verschil zit in gebruik. Losse thee geeft je controle over dosering en ruimte voor hele blaadjes; piramidezakjes zijn ruim genoeg voor heelbladthee, composteerbaar en praktisch onderweg.
Biologisch betekent dat teelt en verwerking gecertificeerd zijn, in Nederland via Skal. Biologisch is een beschermde term: alleen producten met een geldige certificering (Skal, EU-bladlogo) mogen zo heten. We zijn niet biologisch gecertificeerd en mogen daarom niet vermelden als een thee een biologische oorsprong heeft. We kiezen primair voor kwaliteit, als dezelfde kwaliteit ook biologisch verkregen kan worden dan doen we dat. Informeer naar de huidige batch.
