Bloemen thee kopen kan twee heel verschillende dingen betekenen, en dat zorgt online voor veel verwarring. Bij ons vind je ze beide: losse gedroogde bloesems die je per gram afweegt, en theebloemen die zich in heet water openvouwen in je glas. Denk aan kamille, hibiscus, jasmijnbloemen en rozenknoppen — van fris-zuur tot zoet-bloemig.
Per bloem lees je hieronder de botanische naam, het plantdeel, het smaakprofiel en de exacte zetinstructie. Alles wat we verkopen beoordelen we eerst zelf op uiterlijk, geur en smaak, en we verpakken het aromabeschermend en hersluitbaar.
Lees meerBloementhee bestaat uit losse gedroogde bloesems, theebloemen zijn handgebonden bollen van thee met bloemen erin.
| Bloementhee (losse bloesems) | Theebloemen (blooming tea) | |
|---|---|---|
| Wat het is | Gedroogde bloesems, knoppen of bloemblaadjes, puur of in een melange | Handgebonden bol van witte of groene thee met bloemen erin |
| Verkoopeenheid | Per gram, je doseert zelf | Per stuk, één bol per pot |
| Cafeïne | Pure bloesems bevatten van nature geen cafeïne | Basis is Camellia sinensis, dus wél cafeïne |
| Bereiding | Theefilter, theezeef of pot; bloesems zeef je eruit | Glazen pot of glas, zodat je het ontvouwen ziet |
De beslisregel is simpel. Wil je smaak sturen, zelf blenden of een pure tisane zetten, dan kies je losse bloesems. Wil je een visueel moment aan tafel of een cadeau dat opvalt, dan kies je een theebloem.
Bekijk alle losse bloesems of ga direct naar de theebloemen. Voor de tweede groep heb je een van onze glazen theepotten nodig.
Deze bloemen zet je als thee:
| Bloem | Botanische naam | Plantdeel | Smaak |
|---|---|---|---|
| Hibiscus | Hibiscus sabdariffa | Kelk | Helderrood, uitgesproken zuur |
| Rozenknop | Rosa centifolia | Hele knop | Parfumig, licht zoet |
| Jasmijn | Jasminum officinale | Bloesem | Intens bloemig, honingachtig |
| Osmanthus | Osmanthus fragrans | Bloesem | Zoet, abrikoosachtig |
| Lavendel | Lavandula angustifolia | Bloesem | Kamferachtig, kruidig |
| Goudsbloem | Calendula officinalis | Bloemblad | Mild, licht kruidig |
| Kamille | Matricaria recutita | Bloesem | Zacht, zonnig, appelachtig |
| Lindebloesem | Tilia cordata | Bloesem met schutblad | Honingzoet, zacht |
| Vlierbloesem | Sambucus nigra | Bloesem | Muskaatachtig, fris-zoet |
| Chrysant | Chrysanthemum morifolium | Hele bloem | Licht zoet, strogeel |
Fris-zuur.Hibiscus is de motor achter vrijwel elke rode vruchtenthee: diep rood van kleur en scherp zuur van smaak. Combineer met rozenbottel voor iets meer rondheid. Trek je hibiscus te lang, dan wordt het zuur dominant en bijtend.
Zoet-bloemig. Rozenknoppen, osmanthus en jasmijn leveren parfum in het kopje. Jasmijnbloemen zijn krachtig: een halve theelepel per kop is vaak genoeg. Bij te heet water verliest de bloemige bovenlaag zijn finesse.
Kruidig-aromatisch.Lavendel onderschat je makkelijk. Bij standaarddosering neemt het de hele blend over en gaat het richting zeep. Begin met een snuf. Goudsbloem is mild; je voegt het vooral toe om de oranje bloembladen.
Zacht-neutraal.Kamille, lindebloesem en vlierbloesem zijn de milde basisbloemen: zacht, honingachtig, goed te combineren. Chrysantenthee is een klassieker in de Chinese theecultuur. Butterfly pea (Clitoria ternatea) voegt vooral kleur toe. Let op bij kamille: voorbij zeven minuten komt er een bittere ondertoon los.
Filter het volledige aanbod op plantdeel via alle bloesem-kruiden.
Voor losse bloementhee gebruik je 1 tot 2 theelepels (ongeveer 2 tot 3 gram) per 200 ml water.
| Bloem | Dosering per 200 ml | Temperatuur | Trektijd |
|---|---|---|---|
| Hibiscus | 2 g | 100 °C | 5–7 min |
| Kamille | 2–3 g | 95 °C | 5 min |
| Jasmijnbloemen | 1–2 g | 80 °C | 3 min |
| Lavendel | 0,5–1 g | 95 °C | 3–4 min |
| Rozenknop | 2 g | 95 °C | 4–5 min |
| Lindebloesem | 2–3 g | 95 °C | 6–8 min |
Lavendel en hibiscus zijn de twee uitschieters: doseer die laag en bouw op naar je eigen smaak. Hele bloesems zetten flink uit in water, dus gebruik een ruim theefilter of een theezeef in plaats van een krap thee-ei — anders blijft de helft van het aroma in de propjes zitten.
Bewaar gedroogde bloemen droog, donker en luchtdicht, los van sterk geurende specerijen. Bekijk onze theefilters en bewaarblikken.
Koud zetten werkt bij bloesems verrassend goed: 2 theelepels per 500 ml, 6 tot 8 uur in de koelkast. De afgifte is zachter en ronder dan bij heet water, en hibiscus wordt merkbaar minder scherp. Butterfly pea kleurt diepblauw en slaat om naar paars zodra je citroensap toevoegt — een pH-reactie, geen smaakverandering van betekenis.
Drie combinaties die werken:
Doseer bloemen als accent, niet als basis: circa 10 tot 20 procent van je blend, met rooibos of groene thee eronder.
Een theebloem in een glazen pot is een cadeau dat zichzelf uitlegt: de ontvanger ziet het product openvouwen. Weet je de smaakvoorkeur niet, kies dan een proefpakket met meerdere bloesems. We verpakken in blik, geschenkdoos of brievenbusformaat. Voor 15:00 uur besteld verwerken we binnen 48 uur; de actuele verzendkosten en gratis-verzendgrens lees je bij het afrekenen. Bekijk de cadeausets en theedozen of onze proefpakketten.
Werk je met kruiden in een praktijk, horecazaak of eigen blend? Dan leveren we bloesems ook in grotere verpakkingen, met analysecertificaat op aanvraag. Vraag een offerte aan via zakelijk bestellen, of zet je keuze meteen in je mandje bij de bloesems hierboven.
Pure gedroogde bloesems zoals kamille, hibiscus, lindebloesem en vlierbloesem bevatten van nature geen cafeïne, want het is geen Camellia sinensis. Theebloemen bestaan uit witte of groene thee en bevatten dus wél cafeïne. Bij melanges staat het op het etiket.
Goed bewaard blijven gedroogde bloesems ruim een jaar geurig. Bewaar ze droog, donker en luchtdicht, weg van specerijen. Kleurverlies en een flauwe geur zijn de eerste signalen dat de bloem over zijn hoogtepunt is; een bewaarblik helpt.
Ja. Gebruik bloesems als accent: ongeveer 10 tot 20 procent van de blend, met rooibos, groene thee of een kruid als basis. Rozenknop en osmanthus mengen zacht; lavendel en hibiscus zijn dominant en vragen om een kleine hoeveelheid.
