Zoek je thee zonder cafeïne kopen, dan is het onderscheid simpel: alles wat van de theeplant Camellia sinensis komt, bevat cafeïne. Thee zonder cafeïne is elk aftreksel dat níet van de theeplant komt: rooibos, honeybush, kruidenthee en vruchtenthee bevatten van nature geen cafeïne. Bij ons vind je die cafeïnevrije thee als losse thee, pure kruiden en composteerbare piramidezakjes. Op deze pagina zetten we op een rij welke soorten er zijn, hoe cafeïnevrij verschilt van decaf, hoe je kiest op smaak en hoe je elke soort zet. Bekijk direct alle losse kruidenthee of lees verder.
Lees meerDeze theesoorten bevatten van nature geen cafeïne:
Wat wél cafeïne bevat: groene thee, witte thee, zwarte thee, gele thee, oolong en pu-erh. Die komen allemaal van dezelfde plant, Camellia sinensis, en verschillen alleen in oogst en verwerking.
Twee veelgemaakte vergissingen. Yerba maté en guayusa zijn geen theeplanten, maar bevatten wel degelijk cafeïne. En chai is alleen cafeïnevrij als de specerijenmix op rooibos- of kruidenbasis staat; klassieke chai heeft zwarte thee als basis.
Strikt genomen is cafeïnevrije kruidenthee geen thee maar een kruidenaftreksel, ook wel tisane genoemd. Wij houden in de webshop de gangbare term aan. Filteren doe je op soort of op pure kruiden per plantdeel — blad, bloesem, wortel, zaad of schors.
Van nature cafeïnevrij betekent dat de plant zelf geen cafeïne aanmaakt. Dat geldt voor rooibos-, kruiden- en vruchtenthee. Gedecafeïneerd betekent iets anders: hier is de cafeïne uit theeblad van Camellia sinensis gehaald. Daarbij blijft altijd een klein restgehalte achter. Een decaf earl grey of decaf sencha is dus caffeïnearm, niet cafeïnevrij.
| Type | Herkomst | Cafeïne |
|---|---|---|
| Kruidenaftreksel, rooibos, vruchtenthee | geen theeplant | geen |
| Gedecafeïneerde thee | theeblad, cafeïne verwijderd | klein restgehalte |
| Groene, witte, zwarte thee, oolong, pu-erh | theeblad | wel |
Theïne en cafeïne zijn dezelfde stof. Theïne is een verouderde naam voor de cafeïne in theeblad. Zoek je thee zonder cafeïne en theïne, dan zoek je dus naar één en hetzelfde. En op de vraag in welke thee zit geen theïne is het antwoord identiek aan de lijst hierboven.
Korter trekken of op lagere temperatuur zetten verlaagt het cafeïnegehalte van gewone thee wel, maar haalt het er niet uit. Wil je cafeine helemaal vermijden, kies dan een kruidenaftreksel in plaats van decaf. Lees meer over cafeïne in thee in onze kennisbank.
Botanie is één ding, smaak is wat je uiteindelijk in je kop hebt. Zo ziet het cafeïnevrije assortiment eruit als je het op smaakfamilie indeelt.
Fris & kruidig — pepermuntblad, citroengras en citroenverbena. Helder, licht verkoelend, met een citrusachtige nasmaak bij verbena. Deze losse thee zonder cafeïne blijft licht en wordt niet zwaar, ook niet na twee koppen.
Zoet & romig — rooibos vanille, kaneel-rooibos en honeybush. De basis is van zichzelf al zoetig, dus je hebt geen suiker nodig. Honeybush gaat iets verder richting honing en gedroogd fruit. Bekijk rooibos en honeybush.
Kruidig & warm — gemberwortel, kardemom, venkelzaad, steranijs en rooibos chai. Vol en specerijachtig, met de scherpe kant van gember en de zoete anijstoon van venkel. Lekker in het najaar en bij stevig gebak.
Fruitig — appelstukjes, hibiscus, rozenbottel en bessenblends. Uitgesproken, zoetzuur en dieprood in de kop. Onze vruchtenthee is warm lekker, maar komt koud gezet vaak nog beter tot zijn recht.
Bloemig & zacht — kamillebloesem, lindebloesem en rozenknoppen. Mild, licht honingachtig en weinig uitgesproken zuur. Een goede instap als je sterke smaken juist niet zoekt.
Twijfel je tussen twee families? Begin met een van onze proefpakketten thee en proef eerst. Of bekijk meteen het volledige aanbod zonder cafeïne en bestel je favoriet in een grotere zak.
| Soort | Temperatuur | Trektijd | Dosering per 250 ml |
|---|---|---|---|
| Rooibos en honeybush | 100 °C | 5–7 min | ca. 2 g |
| Kruidenthee (blad, bloesem) | 100 °C | 5–8 min | ca. 2 g |
| Wortel, zaad en schors | 100 °C | 8–10 min | ca. 2–3 g |
| Vruchtenthee | 100 °C | 6–8 min | ca. 3 g |
| Gedecafeïneerde zwarte thee | 95–100 °C | 3–4 min | ca. 2,5 g |
Rooibos en kruidenaftreksels worden niet bitter als je ze langer laat trekken. De looizuren uit theeblad die zwarte en groene thee bitter maken, zitten er simpelweg niet in. Vergeet je je kop tien minuten, dan drink je 'm gewoon op.
Harde plantdelen hebben meer tijd nodig. Gesneden gemberwortel, venkelzaad en kaneelschors geven hun smaak langzamer af dan blad en bloesem — reken op een paar minuten extra of laat ze kort meekoken.
Koud zetten kan ook: doe vruchten- of rooibosblends 6 tot 8 uur in de koelkast en doseer iets ruimer. Zo maak je ijsthee zelf zonder bitterheid. Gebruik een ruim theefilter of piramidezakje, zodat hele blaadjes en bloesems zich kunnen openvouwen. Bekijk onze theefilters en thee-eieren.
Bewaar losse thee zonder cafeïne hersluitbaar, donker en droog, weg van sterke geuren. Kies daarna op gebruik: losse thee voor thuis, piramide theezakjes voor onderweg of een proefpakket om te ontdekken. Blader door onze aromatische kruiden en stel je eigen selectie samen.
Je vindt bij ons ruim 200 cafeïnevrije opties: rooibos, honeybush, pure kruiden, vruchtenthee en piramidezakjes, te filteren op smaak, plantdeel en thema. Voor 15:00 uur besteld is binnen 48 uur verwerkt, verzending is CO₂-neutraal en vanaf €39 gratis. Bij elke bestelling stoppen we een handgeschreven bedankje en een gratis sample.
Weet je nog niet wat je wilt? Start met een proefpakket. Zoek je een cadeau, kijk dan bij de theecadeaus en theedozen. Grotere hoeveelheden of horeca: dat regel je via zakelijk bestellen.
Bekijk het volledige cafeïnevrije assortiment en bestel je thee zonder cafeïne.
Ja. Groene thee komt van Camellia sinensis en bevat altijd cafeïne. Groene thee zonder cafeïne bestaat alleen als gedecafeïneerde versie, en daarin blijft een klein restgehalte achter.
Nee. Kamille (Matricaria recutita) is de bloesem van een andere plant dan de theeplant en bevat van nature geen cafeïne. De smaak is zacht en licht honingachtig.
Nee. Rooibos (Aspalathus linearis) komt uit Zuid-Afrika en bevat geen cafeïne. Hetzelfde geldt voor honeybush. Beide zijn van zichzelf zoetig van smaak.
Ja. Yerba maté en guayusa bevatten wel degelijk cafeïne, ook al zijn het geen theeplanten. Wil je cafeïne vermijden, kies dan rooibos of een kruidenaftreksel.
Klassieke chai staat op een basis van zwarte thee en bevat dus cafeïne. Chai op rooibosbasis heeft hetzelfde specerijenprofiel, zonder cafeïne. Zoek je een koffiealternatief, bekijk dan onze koffievervangers.
Donker, droog en hersluitbaar, weg van warmtebronnen en sterke geuren. Een aromabeschermende zak of theeblik houdt het aroma het langst vast.
