Overvloed aan zachte gouden puntjes met hartige cacao- en zwarte pepersmaak.
De zwarte thee van de provincie Yunnan is gemakkelijk te herkennen aan de overvloed aan zachte gouden puntjes en hartige cacao- en zwarte pepersmaak. Golden Yunnans zwarte blaadjes bevatten veel gouden knoppen die een wat peperachtig verkwikkend aftreksel met een uitgesproken aroma geven. Een thee met een gouden glans. Het is een vergevende thee; de thee wordt niet bitter als het te lang trekken kan. Golden Yunnan is melkchocolade romig en zoet met aangename peper tonen. De smaak wordt aardachtig en gelaagder wanneer deze afkoelt. Een zachte ronde kop zijdezacht en perfect. Wanneer er maar een thee mee mocht naar een verlaten eiland Golden Yunnan is onze keuze!
Yunnan is de naam van de provincie in het zuiden van China tegen Vietnam aan. Het is de thuisplaats van de oudste wilde theeboom (nooit gesnoeid). De boom wordt op 1700 jaar geschat! In de provincie Yunnan wordt bovendien al meer dan 1700 jaar thee geproduceerd en men vermoedt dat de theeplant van oorsprong uit deze streek komt. Yunnans oudste gecultiveerde theeplant is een relatieve jonge boom ongeveer 800 jaar oud. In Yunnan groeien de grotere bladvarieiten Camellia sinsenis assamica die ook te vinden zijn in India. De theebomen voor de zwarte Yunnan thee hebben dikke knoppen en loten met dik zacht blad. Yunnan is ook de provincie die meer zwarte thee produceert dan welke ander gebied in China dan ook ondanks dat het een relatieve nieuwkomer is tot de theesoort. Zwarte thee werd als eerste geproduceerd in 1939 en is te herkennen aan het unieke opfrissende karakter aardachtige en soms cacaoachtige smaak.
Bereiding Golden Yunnan
100 gram | 50 kopjes
Onze blokbodemverpakkingen die we voor al onze thee en kruiden gebruiken zijn 100% duurzaam en voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit en in Europa, en zijn speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren. Zo is de buitenzijde van de blokbodemverpakking van wit kraft papier. De binnenzijde is bekleed met een film PP folie. Beide materialen zorgen er voor dat een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht en vet. Zo blijft de inhoud langer vers en laat het product zelf geen vetsporen na. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket aan de achterzijde.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezenBijna al onze blokbodemverpakkingen worden voorzien van een sluitstrip. De beste oplossing om zakjes veelvuldig te gebruiken en te sluiten. Zodoende kunnen we de versheid van onze thee en kruiden garanderen, ook als de verpakking langer is geopend en toch langere tijd bewaard dient te worden.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) hebben we ook een grotere verpakking. Helaas is deze niet hersluitbaar of binnenvoering, wel wit en en van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere afnames.
Ceylon Pekoe UVA is waarschijnlijk het beste wat Ceylon heeft te bieden.
Een superieure kwaliteit Ceylon thee van de bekende theeplantage Pettiagalla.
Specialiteit uit Yunnan met mild bloemige en aangenaam zoete smaak. Zeer geschikt voor de...
Rijke chocoladeachtige smaak en aromas van vers gemalen peper en suikerstroop.
Een geurige ontbijtthee van volle theebladeren met een delicate en krachtige smaak.
Super
Heerlijk rijke thee. Echt waar voor zijn geld. Dit soort thee is bij de concurrent vaak wat hoger geprijsd. Aanrader.
Verschil tussen...
Waterige thee?
Theeland: Chinese thee
Waarom groene thee? 11...
Wat doet groene thee?...
Overvloed aan zachte gouden puntjes met hartige cacao- en zwarte pepersmaak.