Aanbevolen producten
Omschrijving
Een uitzonderlijke en zeldzame thee die uitsluitend bestaat uit toppen, die een dubbele en zeer lichte fermentatie ondergaan. Extreem plantaardige geur van oneindige delicatesse, het aftreksel is goudgeel. De infusie is goudgeel, de smaak is zoet en doet denken aan kastanjes en noten.
Thee wordt bij de eerste keer in de mond langzaam verheven tot bloemige tonen. Qua excellentie is deze gele thee Yin Zhen-thee wat de wijn van Château Pétrus kan zijn. Om minstens één keer in je leven te ontdekken ...
Gele thee heeft een lange traditie in China. Teelt, oogst en productie bleven lange tijd het voorrecht van boeddhistische monniken. De effecten van gele thee zijn vooral versterkend, vooral voor de spijsvertering. Alleen de bovenste knoppen (tips) worden gebruikt voor de productie van gele thee.
- Speciale tijd: 's avonds
- Suggestie: vrienden
- Kwaliteiten: uitzonderlijk, finesse, aroma's, knoppen
Vergelijkbare producten
Op voorraad
Vanaf € 16,57
Productkenmerken
| Type |
Gele thee
|
| Biologisch |
Nee
|
| Hoeveelheid |
1 tl
|
| Zettijd |
3 min.
|
| Temperatuur water |
80°C
|
| Ingredienten |
Gele thee
|
| Land |
China
|
| Cafeine |
Laag
|
FAQ's
Wat betekent Yinzhen en wat maakt deze theesoort zo bijzonder?
Yinzhen, ook bekend als "Zilveren Naalden", is een zeldzame en exclusieve gele thee uit China. Deze thee wordt gemaakt van de jonge, ongeopende knoppen van de theeplant, die bedekt zijn met een zilverachtige vlaag. Het bijzondere aan Yinzhen is zijn delicate verwerkingsproces, waarbij de theebladeren licht worden gestoomd en gedroogd om hun natuurlijke geur en smaak te behouden. Dit resulteert in een thee met een uitzonderlijk zachte en elegante smaak.
Hoe smaakt Yinzhen?
Yinzhen ondergaat een extra stap van licht stomen en drogen. Dit behoudt de natuurlijke geur en smaak van de jonge, ongeopende knoppen van de theeplant, waardoor een lichtgele thee ontstaat met een milde, zoete smaak en subtiele bloemige en nootachtige tonen. Yinzhen heeft een milde, zoete smaak met een subtiele bloemige en nootachtige ondertoon. De thee heeft een lichte, heldere kleur en een verfijnde, aangename geur. De smaak is zacht en verleidelijk, met een frisse afdronk die een gevoel van verfrissing achterlaat.
Wat is het beste moment om van Yinzhen te genieten?
Yinzhen is een uitstekende keuze voor een ontspannend moment in de namiddag of avond. De zachte en verfijnde smaak maakt het een perfecte begeleider bij een moment van rust en reflectie. Het wordt vaak gezien als een luxe thee en is perfect voor speciale gelegenheden. De lichtgele kleur en zachte textuur van de gedroogde theebladeren, samen met de goudgele opgiet, dragen bij aan de exclusieve uitstraling van deze thee. Het kan dus ook worden genoten tijdens speciale gelegenheden of als een luxe verrassing voor theeliefhebbers.
Hoe onderscheidt Yinzhen zich van andere gele thee? En van groene thee?
Yinzhen onderscheidt zich door zijn exclusieve gebruik van de jonge, ongeopende knoppen van de theeplant en zijn delicate verwerkingsproces. Dit resulteert in een thee met een uitzonderlijk zachte en elegante smaak, die zich onderscheidt van andere gele theeën. Daarnaast heeft Yinzhen een lichtere kleur en een subtielere geur dan veel andere theesoorten.
In tegenstelling tot groene theeën, die snel worden verwelkt en gedroogd om oxidatie te voorkomen, ondergaat Yinzhen een extra stap van licht stomen en drogen. Dit behoudt de natuurlijke geur en smaak van de jonge, ongeopende knoppen van de theeplant. Yinzhen heeft vaak een lagere cafeïne-inhoud dan groene theeën, wat het een goede keuze maakt voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne.
Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?
Ons pure kruiden-producten zijn 100% puur, zonder toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. Dit product is echter niet biologisch gecertificeerd. Waar mogelijk kiezen we wél voor biologische oorsprong. Vraag ons voor meer informatie over de huidige batch.