

Karwijzaad thee is een kruidenthee met licht kruidige, zoete anijsachtige smaak.
Karwijzaad kopen of kummel kopen? Laat je verrassen door de Karwijzaad thee van Evans & Watson! Onze Karwijzaad is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.
Bereiding – karwijzaad thee maken
Drink tot 3 kopen per dag.
Meer over Karwijzaad – carum carvi
Echte karwij is afkomstige uit het Middellandse Zeegebied. Karwij – carum carvi – of ook wel echte karwij of kummel genoemd, groeit in het wild in Noord-Afrika, Europa en West-Azië.
De plant groeit het beste op vruchtbare, kalkrijke, zonnige grond. In Nederland vind je karwij alleen in het wild langs de grote rivieren en in België alleen in de Zuid-Ardennen. Kummel komt wel vaker voor in Nederland, omdat het geteeld wordt, waarbij het overgrote deel naar Duitsland en Oostenrijk wordt geëxporteerd. Daarnaast zijn Egypte en Oost-Europa de belangrijkste teeltgebieden.
De karwijplant groeit het beste op een zonnige plaats in een goed afgewaterde grond. De plant wordt tussen de 30 en 80 cm hoog. Karwij heeft een geveerd blad, dubbel of driedubbel geveerd. In het tweede jaar van de plant komen de witte of roodachtige bloemschermen in bloei waarna ook de ovale splitvruchten ontstaan met daarin de karwijzaden. Kummelzaad heeft een prettig aroma. De bloeiperiode van karwij is van mei tot juli.
Karwijzaad kan op diverse manier gebruikt worden. Bijvoorbeeld als karwijzaad thee, tinctuur en poeder maar ook in gebak, brood, worst, gans, noedels, verwerkt in kaas en hartige gerechten. Verder is er ook een bekende sterke drank op basis van karwijzaad, namelijk Shnapps. Daarnaast helpt kauwen op het kummelzaad tegen een slechte adem.
Karwijzaad (Fructus Carvi) van Echte Karwij - Carum carvi – staat als gewoon karwijzaad bekend, maar kent ook een aantal andere namen. Denk aan echte karwij, kummel, wilde komijn of kümmel. Doordat de namen van karwij en komijn in veel talen grote overeenkomst vertonen worden deze vaak verward. Verder ontstaat de verwarring met komijn ook deels vanwege de grote overeenkomst in smaak en uiterlijk.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je karwijzaad kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Karwijzaad is het meest effectief wanneer deze niet langer dan zes weken achtereenvolgens wordt gedronken.
Onze blokbodemverpakkingen die we voor al onze thee en kruiden gebruiken zijn 100% duurzaam en voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit en in Europa, en zijn speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren. Zo is de buitenzijde van de blokbodemverpakking van wit kraft papier. De binnenzijde is bekleed met een film PP folie. Beide materialen zorgen er voor dat een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht en vet. Zo blijft de inhoud langer vers en laat het product zelf geen vetsporen na. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket aan de achterzijde.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezenBijna al onze blokbodemverpakkingen worden voorzien van een sluitstrip. De beste oplossing om zakjes veelvuldig te gebruiken en te sluiten. Zodoende kunnen we de versheid van onze thee en kruiden garanderen, ook als de verpakking langer is geopend en toch langere tijd bewaard dient te worden.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) hebben we ook een grotere verpakking. Helaas is deze niet hersluitbaar of binnenvoering, wel wit en en van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere afnames.