Kruidenthee voor geliefden elke dag zou een viering van de liefde moeten zijn. Hef je kop voor deze romantische melange vol met smaakvolle gezonde hibiscusbloesem en zoete rijpe frambozen. Geniet van deze cafeevrije melange met jouw geliefde!

Frambozenthee

Framboos is een vrij lastige smaak om mee te melangeren. In sommige vormen zijn frambozen heel zoet en zuur. Andere zijn erg helder waarvan het water je de mond in loopt. Soms wanneer het warm is zijn de frambozen zo taai als jam. In creatieve handen hebben frambozen echter een fruitig bloemig accent een zachte delicate smaak. Deze gebalanceerde melange speelt met al deze nuances. Verse frambozen aalbessen hibiscusbloesem en rozijnen komen samen en vertellen het verhaal van frambozen. Thuisgemaakte jam sappig zurig en lichtelijk zoet maar niet overweldigend scherp. Heerlijke geur. Een erg heldere gebalanceerde cafeevrije melange die je elk moment van de dag kan nuttigen.

Geschiedenis van de framboos

Het frambozen geslacht bestaat uit meer dan 200 aparte soorten waarvan er op het moment echter maar twee zijn gecultiveerd. De eersten die de frambozen in het geschrift hebben doen belanden is het volk van Troje tegenwoordig te vinden in het huidige Turkije. De originele naam was ida een vernoeming naar de berg waarop het als eerste werd gezien. De medicinale eigenschappen van het frambozenblad had meer nut voor de eerste gebruikers dan het zoete rode fruit. Hedendaags kun je rode frambozen als ook zwarte paarse en gouden frambozen vinden.

Bereiding frambozenthee

• 1 volle theelepel frambozenthee
• Overgieten met kokend water (100C)
• 8-10 minuten laten trekken

100 gram | 50 kopjes