De Latijnse naam van brandnetel is Urtica dioica en is een plant afkomstig uit de Urticaceae familie. Het gaat in dit geval om de grote brandnetel. Grote brandnetel is een vaste kruidenplant en komt op veel plekken op de aarde voor. Tegenwoordig wordt brandnetel op veel verschillende locaties commercieel verbouwd, zoals Centraal-Europa. In verschillende landen wordt de plant gebruikt voor natuurgeneeskundige doeleinden en na lange afwezigheid wordt er ook weer kleding van gemaakt. De prikkende plant wordt vaak beschouwd als onkruid, maar is in feite je eigen complete drogisterij in de tuin!

Veel mensen hebben negatieve associaties met brandnetels. Hij prikt! Helaas zijn er nauwelijks personen die dit fenomeen niet kennen. Wat veel mensen echter niet weten is dat deze medicinale kruidenplant juist in elke tuin een ereplaats zou moeten krijgen. Brandnetel is namelijk een echte detox thee. Brandnetelthee, een fantastische kruidenthee met veel voordeel voor de gezondheid. Medicinale brandnetelthee bevat veel vitamine A en C, ijzer, magnesium en calcium. Een echte allrounder dus.

De plant is inheems in Europa, Azië, westelijk Noord-Amerika, Noord Afrika en verder waar het geïntroduceerd is. Het geslacht kent tussen de 30 en 45 soorten, waarvan er een aantal in Europa voorkomen. De plant is opgesplitst in verschillende soorten welke niet allemaal brandharen kennen. De brandnetelplant heeft een lange geschiedenis als bron voor natuurgeneeskundige medicijnen, voedsel en vezels voor kleding. De tot een meter hoog wordende plant kunnen herkend worden aan de gekartelde bladeren die zijn bedekt met kleine brandharen. Deze brandharen zijn in feite kleine naalden, welke bij aanraking afbreken en hun brandnetel gif op de huid overbrengen. De brandharen bevatten stoffen als histamine en diverse zuren. Aanraking met brandnetels wordt gemeden door de mens. Naast het feit dat brandnetel zeer winterhard is, niet veeleisend is en zo'n beetje overal waar zij geteeld wordt wel groeit, gedijt de brandnetelplant echt in voedingrijke grond. De plant groeit meestal in groepen en volgt vaak rijke grond, dikwijls losse rijke grond bewerkt door mensen.

Brandnetelthee kopen? Laat je verrassen door het brandnetel blad van Evans & Watson!

Puur brandnetelblad zonder toevoegingen, van farmaceutische A-kwaliteit. Brandnetel staat ook wel bekend als grote brandnetel, gewone brandnetel, stinging nettle, brennnessel en in België plaatselijk als netel, nettel, nittel, tingel of tengel. Onze brandnetelthee is van uitstekende kwaliteit. Alleen zo kunnen we een maximale werking garanderen van de actieve bestanddelen.

• Te gebruiken als thee
• 100% natuurlijk
• Absoluut zonder additieven

Bereiding brandnetelthee

Gesneden brandnetelblad is ideaal voor de bereiding van brandnetelthee. De grote brandnetel (urtica dioica) is een vaste en makkelijk te telen plant die in elke tuin een speciale plek verdiend. De plant met talrijke helende effecten maakt deel uit van de brandnetel familie. Brandnetelthee bevat onder meer vitamine C, vitamine A, calcium, tannines, magnesium, foliumzuur en ijzer. Brandnetel is in 1996 nog uitgeroepen tot tot medicinale plant van het jaar. Dat brandnetel bij uitstek een werkzame plant is wel te zien aan de actieve inhoudsstoffen van brandnetel, namelijk eiwitten, ijzer, oplosbaar kiezelzuur, kalium, magnesium en 1-2% flavonoïden.

Drink ca. 2-4 kopjes per dag om effect te bewerkstelligen. Tip: bouw het drinken van brandnetelthee rustig op. 

• 4 theelepels brandnetelbladeren
• Kokend water toevoegen
• 8-10 minuten laten trekken

De hoeveelheid 100 gram brandnetel is goed voor ca. 20 kopjes.

Geschiedenis

Brandnetel heeft door de jaren heen verschillende functies gehad. Zo gebruikten soldaten het om warm te blijven en monniken voor boetedoening. Ondanks al die narigheid is brandnetelthee ook gewoon erg lekker erg rijk aan mineralen en gezond. Brandnetelvezels werden 2.000 jaar geleden al gebruikt voor het fabriceren van kleding. Tijdens de Eerste Wereldoorlog waren de Duitse uniformen ook voornamelijk vervaardigd van brandnetel door een tekort aan katoen. Meer recent vervaardigen bedrijven in Oostenrijk, Duitsland en Italië weer kleding uit commercieel geteelde brandnetels.

Toepassing

Brandnetels kunnen in veel recepten worden gebruikt, denk aan pesto en puree. Brandnetelsoep wordt ook veel gemaakt van de plant, voornamelijk in Noord- en Oost-Europa. Naast de bladeren van brandnetels kunnen ook de stam en de wortels worden gebruikt voor natuurgeneeskundige toepassingen. Niettemin wordt brandnetel ook wel in de keuken gebruikt, bijvoorbeeld voor soep of kruidenthee. De brandharen verliezen hun werking door de bladeren te koken of te drogen. Brandnetelblad is - om een bijzondere brandnetelthee te maken - ook geschikt als ingrediënt voor een heerlijk groene smoothie.