Griekse Alantswortel (Inula Helenium)

Griekse alantswortel kopen? Laat je verrassen door de Griekse alantswortel thee van Evans & Watson! De van oorsprong Aziatische plant hoorde vroeger op elke boerderij thuis. Tegenwoordig komt de geteelde plant vooral nog in Midden-Europa voor en verder is deze grotendeels in de vergetelheid geraakt. Jammer, want Griekse Alant is een veelzijdige geneeskrachtige plant. Gesneden alantswortel is geschikt voor alantswortelthee, als rookwaar en voor het maken van een alantsworteltinctuur.

Onze alantswortel thee is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.

Bereiding - alantwortel thee

• 1 eetlepel alantwortel
• 300 ml kokend water
• 5 minuten laten trekken

Beperk de inname tot 2-4 koppen per dag.

Meer over Griekse Alantswortel (Inula helenium)

Griekse alant komt van oorsprong uit Zuidoost-Europa en Centraal-Azië. Alant werd al gebruikt door de Grieken en Romeinen. Ze gebruikten alantswortel voor het verbeteren van de luchtwegen en baarmoeder en ter bevordering van de spijsvertering. Ook werd alant vroeger gebruikt bij diarree, blaasontsteking, gewrichtsontstekingen en keelpijn.

Tegenwoordig groeit alant wild in heel Europa en Azië en daarnaast ook in Noord-Amerika. Alant groeit het beste op een plaats in de zon of halfschaduw in een vruchtbare grond. Alant groeit veel in bermen en langs heggen. Alant kan 2 meter hoog worden. De plant heeft diverse groene stengels. De bladeren van alant die op de grond in een ronde om de stengel groeien, zijn groot met een punt. De groene bladeren welke aan de stengel groeien zijn kleiner en iets breder. Alant groeit van juni tot september. Er ontstaan dan gele bloemen op de stengels. De bloemen bestaan uit heel veel smalle en lange heldergele bloemblaadjes met in het midden en relatief grote kern met allemaal goudgele buisbloemen. De wortel van alant wordt geoogst in de herfst, zodra de plant twee jaar oud is.

De wortel zelf is lang en bolvormig verdikt en dienen als opslag van de Alantplant. De smaak van de verse wortel is bitter. De gedroogde alumewortel smaakt aanzienlijk milder. De Alantwortels worden in de herfst of in de lente verzameld en middels lucht gedroogd en vervolgens gesneden.

Griekse Alant Gezond? Gezondheidsvoordelen & alantswortel werking

Alantwortel heeft een kruidige, aromatische geur en een bittere, houtige smaak. Alant kan gebruikt worden als alantthee. Ook kan alantswortel gebruikt worden in cake, vis of likeuren. Alant kan ook gebruikt worden bij het destilleren van bijvoorbeeld absint. Griekse alantwortel bevat inuline met een gehalte van 40-45%. Daarnaast bevat alantswortel essentiële oliën, alantzuur, alantkamfer, weinig azuleen, pectine, was en bitterstoffen.

Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel

Ga je alantswortel kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.

Niet gebruiken tijdens de zwangerschap en borstvoeding.

Bij diabetes alleen gebruiken in overleg met je dokter.