

Black Chai
Wanneer op gure dagen de wind om het huis heen huilt is een warme Chai thee bij de openhaard...
Let op Vanwege drukte ervaren we een achterstand in de verwerking van bestellingen. Houd rekening met extra levertijd van ca. 4-5 werkdagen.
Rooibos gearomatiseerd met vanille-kardemom aroma
De rooibos thee Chai Zanzibar Suprise overtuigd door zijn mooie smaaktonen van vanille en kruiden, voornamelijk van gember en kardemom. Zanzibar, het mythische paradijselijke eiland voor de Oostkust van Afrika. Krachtig torent het eiland Unguja (= Zanzibar) uit boven de turquoise blauwe Indische Oceaan. Sinds Alfred Andersch's roman "Sansibar oder der letzte Grund" is de archipel de belichaming van het verlangen naar vrijheid en avontuur. De thee is niet zonder reden vernoemd naar Zanzibar. De thee doet wegdromen naar de Zanzibaarse markten, gevuld met de geuren van de typische lokale kruiden. Deze rijkdom aan smaken inspireerde ons tot het melangeren van Chai Zanzibar Suprise. Op de aardse milde smaaktonen van rooibos en korenbloembloesem ontvouwt de melange met de fijne nuances van vanille en kardemom tot een prachtige thee. De subtiel scherpe tonen van roze peper en gember zijn spannend en zeer goed in verhouding tot een extra vleugje kaneel. Alle smaaktonen samen maakt de samenstelling een perfecte chai thee.
Chai Zanzibar Suprise is een zogenaamde Ayurvedische thee, een thee die voldoet aan de ingrediënten die overeenkomen met de natuurgeneeskunde Ayurveda. Ayurveda thee dus. Chai Zanzibar Suprise behoort tot de Ayurvedische Vata thee.
Ayurvedische thee
Thee speelt een belangrijke rol in de Ayurvedische natuurgeneeskunde. Ayurvedische thee wordt universeel beschouwd als genezend en reinigend voor lichaam en geest. Ayurvedische thee kan zowel een kalmerende en stimulerende werking hebben als zorgen voor innerlijke balans, rust en evenwicht. Ayurveda is een onderdeel van een holistische, traditionele Indiase filosofie. Het aspect dat bekend staat als Ayurveda in het Westen verwijst naar de eeuwenoude Indiase geneeskunde. Het doel van Ayurveda is om een evenwichtige staat van lichaam en geest te verkrijgen. Ayurvedische kruidentheeën bevatten naast kruiden ook specerijen die een stimulerend of kalmerend effect op het lichaam hebben. Ayurvedische thee kan echter niet worden gebruikt om ziektes te genezen. Alleen om het genezingsproces te ondersteunen en positief te beïnvloeden.
Vata, Pitta of Kapha - Ayurvedische thee?
Ayurvedische thee wordt gemelangeerd vanuit het perspectief van de Ayurvedische natuurgeneeskunde. Ayurveda bestaat uit drie karakteristieken, de zogenoemde "dosha's". De drie karakteristieken zijn Vata - impulsenergie, Pitta - vuurkracht, en Kapha - structuurkracht. Voor de gezondheid en het welzijn van mensen is het van belang dat de drie dosha's in evenwicht zijn. Populaire ingrediënten van Ayurvedische Vata thee zijn kaneel, gember, zoethout, citroengras, vanille, anijs en kruidnagel. De Ayurvedische Vata theemelanges kalmeren en zorgen voor een energieuitwisseling tussen het lichaam, geest en de ziel. Voor Ayurvedische Pitta thee zijn juist rozenblaadjes, verbena, jeneverbes en zoethout onderdeel van het hoofdbestandsdeel. De Ayurvedische Pitta theemelanges geven nieuwe energie en helpen om blokkades te verwijderen. Ayurvedische Kapha thee bevat vaak goudsbloem, kurkuma, gember en bijvoet. Ayurvedische Kapha thee helpt juist het lichaam te ontspannen en het te reinigen van gifstoffen. Ayurvedische thee wordt idealiter in de avond gedronken.
In onze thee & Kruiden kennisbank en op onze blog vind je meer informatie over rooibosthee. Onze kennisbank zit bijvoorbeeld boordevol achtergrondinformatie over rooibos, de productie, herkomst, hoe je rooibos het beste zetten kunt en allerlei informatie over de gezondheidseffecten.
Naast onze kennisbank vind je meer informatie op ons blog met oa. recepten, how-to's, winacties en nog veel meer.
Onze blokbodemverpakkingen die we voor al onze thee en kruiden gebruiken zijn 100% duurzaam en voedselveilig, vervaardigd van de beste kwaliteit en in Europa, en zijn speciaal ontworpen om thee en kruiden lang in te bewaren. Zo is de buitenzijde van de blokbodemverpakking van wit kraft papier. De binnenzijde is bekleed met een film PP folie. Beide materialen zorgen er voor dat een barrière wordt gevormd tegen vocht, lucht en vet. Zo blijft de inhoud langer vers en laat het product zelf geen vetsporen na. Al onze blokbodemverpakkingen worden standaard voorzien van een ingrediëntenetiket aan de achterzijde.
Waarom wij voor blokbodemverpakkingen kiezenBijna al onze blokbodemverpakkingen worden voorzien van een sluitstrip. De beste oplossing om zakjes veelvuldig te gebruiken en te sluiten. Zodoende kunnen we de versheid van onze thee en kruiden garanderen, ook als de verpakking langer is geopend en toch langere tijd bewaard dient te worden.
Bij grotere afnames (vaak vanaf 1 kilo) hebben we ook een grotere verpakking. Helaas is deze niet hersluitbaar of binnenvoering, wel wit en en van dik papier. De keuze voor de verpakking hangt af van hoe volumineus de thee of het kruid is en de gekozen hoeveelheid. Liever een hersluitbare verpakking? Kies dan voor meerdere kleinere afnames.
Wanneer op gure dagen de wind om het huis heen huilt is een warme Chai thee bij de openhaard...
Rooibos Chai thee met een kruidige aroma en een pittige zoete smaak.
Kruidenthee gearomatiseerd met citroen-kaneel aroma
Lekkere thee
Goede kwaliteit
Kruidig maar niet te
Lekkere rooibos thee. Ik had hem iets pittiger verwacht, maar hij is wel heel mooi in balans.
Verrassend
Sensationeel voor oog én keel !