Very Honey Assam is van zeer hoge kwaliteit, namelijk TGFOP. TGFOP staat voor Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, een indicatie van kwaliteit goede thee. De thee bevat goude puntjes en kent een aangename zoete honingsmaak.

Very Honey Assam (TGFOP) komt uit de regio Assam in India. Assam ligt aan beide zijden van de rivier Bramaputra in India, het grootste zwarte-theegebied ter wereld. In Assam bestaan ideale omstandigheden voor het verbouwen van thee. Ten eerste is de ligging perfect, 190 kilometer ten oosten van Darjeeling en grenst aan China, Birma en Bangladesh. In de regio valt uitzonderlijk veel regen, namelijk tussen de 198-295 cm per jaar. De regen valt zeer onregelmatig; tijdens de moesson kan bijvoorbeeld er wel 25-30 cm per dag vallen. Tijdens deze periode stijgt de temperatuur tot wel 95 °C en door de combinatie van hitte en vochtigheid groeien hier enkele van de beste theeën ter wereld.

Om een goed idee te krijgen van de thee hebben we hieronder een duidelijke specificering van de thee gegeven.

• Donker, bruine bladeren met goude puntjes.
• Donker aftreksel. Een iets lichter dan andere liquor Assams wijten aan het feit dat het biologische.
• De aroma's zijn een uitgesproken zoete honingsmaak, subtiel gebrande mout notities.
• Bevat cafeìne
• Dit is een volledige blad Assam, medium bodied thee. 
• De hoofdtonen is honing of bitterzoet moutachtig
• 4-5 minuten
• 95-100 °C

100 gram | 50 kopjes