– 9,7 uit 3119 beoordelingen
Gratis verzending vanaf €35*
Voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd*
Spaar punten voor kortingen
Logo Logo

Fenegriekzaad Heel (Trigonella Foenum Graecum)

Fenegriekzaad Heel (Trigonella Foenum Graecum)

(1 review)

Fenegriek thee heeft een bittere, kruidige smaak.

Er is een limiet op het aantal verschillende 'Proefmonster'-producten van toepassing. Je hebt de maximale limiet van 10 items bereikt. Een groter aantal van hetzelfde product kan wel.
Hoeveelheid
 € 1,30 Op voorraad
€ 2,17 Op voorraad
€ 4,68 Op voorraad
€ 8,20 Op voorraad
€ 15,39 Op voorraad
€ 0,46 Op voorraad
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
€ 1,30
Op voorraad

Gratis verzending vanaf €35

Kies je eigen bezorgmoment

Gratis sample bij elke bestelling

Klanten geven ons een 9,6/10

Producten gerelateerd aan dit item

Snel naar een sectie:
Snel naar een sectie:
Reviews
5
1 beoordeling(en)
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Voeg je beoordeling toe

Aanbevolen producten

Omschrijving

Fenegriek kopen? Laat je verrassen door de Fenegriekzaad van Evans & Watson! Onze Fenegriekzaadjes zijn 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.

Bereiding – fenegriek thee maken

  • 1-2 theelepels fenegriekzaad
  • 300 ml kokend water
  • 10 minuten laten trekken

Meer over fenegriekzaad – trigonella foenum-graecum
Oorspronkelijk komt fenegriek – trigonella foenum-graecum – uit India, maar het was in de oudheid ook al bekend in het Middellandse Zeegebied.

Fenegriekzaad – trigonella foenum-graecum – komt in Zuid-Europa in het wild voor. Het is een gemakkelijk te kweken plant. De Fenegriekplant groeit het beste op zonnige plaatsen in een voedzame, droge bodem. De planten kunnen als ze enkele centimeters hoog zijn ook worden gegeten als spruitjes. De fenegriekplant kan tot 60 cm hoog worden en bestaat uit rechtopstaande takken en roomkleurige bloemen. De peulen bevatten de gele fenegriekzaden. De bladeren van de fenegriekplant ruiken in gedroogde vorm naar pas gemaaid gras. De bloeiperiode is van juni tot juli.

Fenegriekzaad is vooral bekend als fenegriek thee, maar ook als ingrediënt in curry. Het is een typisch Indiaas kruid met zijn eigen bijzondere smaak. Maar ook wordt fenegriek toegepast in de Arabische keuken, namelijk in brood. Fenegriekzaadjes zijn heerlijk in salades, groenteschotels, currysaus, gebak, brood, vlees, wortelen, erwtensoep en als kaaskruiden. Verder wordt fenegriek thee ook uitwendig gebruikt, bijvoorbeeld in tonics, zalven en lippenbalsem. Ten slotte wordt gemalen fenegriekzaad in Europa als gewasbeschermingsmiddel tegen bladschimmels ingezet.

Trigonella foenum-graecum L. oftewel fenegriek kent door haar lange geschiedenis veel synoniemen, mensen hebben dezelfde plant ook verschillende namen gegeven – streek tot streek verschillend. Fenegriek - Trigonella foenum-graecum – staat ook bekend als fenegreek, foenegriek, Grieks hooi, methi, bird’s foot, greek clover, greek hay, fenegreek seed, bockshornklee, griechisches heu, kuhhornklee, ziegenhorn, hirschwundkraut, rehkörner, feine grete, filigrazie, schöne margreth, siebenzeit, siebenzeiten, siebengezeugsamen, stundenkraut, methika en philosophenklee.

Fenegriek eetbaar? Culinaire wonderen met fenegriek kruid
Zowel de zaden als de bladeren worden gebruikt als keukenkruid. De fenegriekzaadjes en –blaadjes worden zowel gedroogd als vers gebruikt. De zaadjes hebben een kruidige, bittere smaak en ruiken licht naar vers hooi. Fenegriekzaad wordt vooral gebruikt in de Indische en Pakistaanse keuken – in curry, de Arabische keuken (gebak en brood) en de Noord-Afrikaanse keuken (vlees en vis). Fenegriekzaad is ook een bekend en populair kiemzaad om als kiemgroente op te kweken. Fenegriek kruid wordt ook als ingrediënt in kaas gebruikt, vergelijkbaar met komijn, brandnetel en kruidnagel.

Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je gedroogde fenegriekzaad kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.

Niet gebruiken tijdens de zwangerschap.

Vergelijkbare producten

Productkenmerken

Type Kruidenthee
Biologisch Nee
Hoeveelheid 1-2 tl
Zettijd 10 min.
Temperatuur water 100°C
Drinkadvies Thee is geschikt voor gehele dag
Ingredienten Fenegriekzaad heel (Foenugraeci Sem. tot.)
Tijdstip Gehele dag
Cafeine Geen
Waarschuwing Niet gebruiken tijdens de zwangerschap of borstvoeding. Heeft bloedverdunnend effect. Niet gebruiken bij hormoonafhankelijke aandoeningen. Raadpleeg voor gebruik altijd je dokter in geval van twijfel of in geval van ziekte of medicijngebruik.

Gebruik

Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van het kruid. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie, decoct, of tinctuur. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.

Bereidingswijze

  1. Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
  2. Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
  3. Tinctuur: Doe 1 deel gedroogde kruiden in een pot en voeg 5 delen ethanol (1:5) (40-70% ethanol) toe. Laat het mengsel minimaal 2-4 weken trekken op een koele, donkere plaats. Zeef de tinctuur en bewaar in een donkere fles. Voor de meeste kruiden is 40-70% (80-140 proof) voldoende, harde, houtachtige delen zoals wortels en schors vereisen een hoger percentage (60-70%), terwijl delicate bloemen en bladeren goed werken met 40-50%. Bladeren & bloemen (2-4 weken), zachte wortels & schors (4-6 weken), harde wortels, schors & bessen (6-8 weken), harsachtige kruiden (6-8 weken – mogelijk hoger alcoholpercentage (70-90%) van toepassing).

Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, of een paar druppels tinctuur, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.

Gezondheidsclaims

Fenegriek

  • Draagt bij aan een normale bloedsuikerregulatie*
  • Ondersteunt de melkproductie na de bevalling*

* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Ervaar je gezondheidsklachten of gebruik je medicijnen, raadpleeg dan altijd eerst je behandelend arts over het gebruik van bepaalde supplementen.

De beste keuze voor mij

Fenegriekzaad is verkrijgbaar in de vormen heel en poeder. Beide varianten bieden specifieke voordelen, afhankelijk van de gewenste toepassing en gebruik. Hier is een overzicht van de verschillende vormen en hoe je ze het beste kunt gebruiken.

Vorm Kenmerken Gebruik
Heel Gedroogde fenegriekzaadjes in hun volledige vorm Geschikt voor het trekken van thee of infusies. De hele zaadjes geven langzaam hun smaak en actieve stoffen af, ideaal voor langdurige extractie en subtiele smaakontwikkeling.
Poeder Fijn gemalen fenegriekzaad Perfect voor het snel toevoegen aan gerechten, smoothies of sappen. Het poeder mengt snel en is handig voor gebruik in recepten waar een snel resultaat gewenst is.

Advies:

  • Voor langdurige extractie en een subtiele smaak: kies de hele fenegriekzaadjes.
  • Voor snelle verwerking en gemakkelijke toevoeging aan gerechten of dranken: kies het poeder.

FAQ's

Wat is het verschil tussen Fenegriek en andere kruidentheeën?

Herderstasje heeft een milde, licht aardse smaak met subtiele kruidigheid.

Kan ik Fenegriek combineren met andere kruiden of smaken?

Ja, fenegriek combineert goed met venkel, karwij of kurkuma. De smaak is licht bitter, nootachtig en iets kruidig. Combineer met kaneel of gember voor warmte.

Hoe lang kan ik dit product bewaren?

Als het op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking wordt bewaard, blijft het kruid in gedroogde vorm minstens tot 12-18 maanden goed.

Bevat de product cafeïne?

Nee, dit product is van nature cafeïnevrij, waardoor het een geschikt alternatief is voor mensen die cafeïne willen vermijden

Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?

Onze pure thee- en kruidenproducten zijn 100% puur en bevatten geen toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. Deze producten zijn niet biologisch gecertificeerd, al kiezen we waar mogelijk wél voor een biologische oorsprong. Informeer gerust naar de herkomst van de huidige batch voor meer details.

Bij thee- en/of kruidenmelanges kan het voorkomen dat er natuurlijke aroma’s zijn toegevoegd om het smaakprofiel in balans te brengen. Ook kunnen specifieke ingrediënten van nature kleur- en/of smaakstoffen bevatten. Hierbij maken we altijd een bewuste afweging tussen een zo natuurlijk mogelijk product en de best mogelijke smaak en kwaliteit. Transparantie en productkwaliteit staan daarbij voorop. Elk product is voorzien van een ingrediëntendeclaratie en kan online voor aanschaf bekeken worden.

Waarom kan de kleur of geur van het kruid verschillen per bestelling?

Onze kruiden zijn 100% natuurlijk en afkomstig van geteelde oogsten of wildpluk - dus zonder kleurstoffen of andere toevoegingen. Hierdoor kunnen geur, kleur of snijvorm per batch licht variëren. De kwaliteit en werking blijven hetzelfde.

Kan dit kruid invloed hebben op medicijnen?

Sommige kruiden kunnen invloed hebben op de werking van medicijnen. Meer informatie hierover vind je op deze pagina. Gebruik je medicijnen? Raadpleeg dan bij voorkeur eerst je arts of apotheker voordat je een nieuw kruid gebruikt.

Is dit kruid geschikt tijdens zwangerschap of bij kinderen?

Veel van de kruiden zijn niet geschikt voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven of voor (jonge) kinderen. Dit verschilt sterk per plant. Twijfel je? Vraag dan altijd advies aan een arts of fytotherapeut voordat je het kruid gebruikt.

Kan ik dit kruid onbeperkt gebruiken?

Hoewel veel kruiden veilig zijn in lage dosering, kunnen sommige bij overmatig gebruik bijwerkingen geven. Houd je aan de voorgeschreven dagdosis. Gebruik kruiden met mate, en wissel bij voorkeur af. Als je gezondheidsklachten hebt of langdurig kruiden wilt gebruiken, overleg dan met een deskundige.

Ook interessant

Top
Oops!
Je bevindt je momenteel op onze consumenten website. Hier vind je bijvoorbeeld producten met de optie voor kleinere afname hoeveelheden. Voor voordelige prijzen ga je naar onze zakelijke website. Maak hieronder een keuze op welke website je verder wilt gaan.
Zakelijk Consumenten