– 9,7 uit 3119 beoordelingen
Gratis verzending vanaf €35*
Voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd*
Spaar punten voor kortingen
Logo Logo

Shiitake gesneden

Shiitake gesneden

(0 review)

Shiitake thee met rijke smaak en aroma. In gesneden vorm.

Er is een limiet op het aantal verschillende 'Proefmonster'-producten van toepassing. Je hebt de maximale limiet van 10 items bereikt. Een groter aantal van hetzelfde product kan wel.
Hoeveelheid
 € 3,46 Op voorraad
€ 5,21 Op voorraad
€ 11,91 Op voorraad
€ 1,25 Op voorraad
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
€ 3,46
Op voorraad

Door dit product te kopen verzamel je 1 spaarpunt. Na het toevoegen van dit product bevat je winkelwagen 9 spaarpunten die omgezet kunnen worden in een korting van €0,27.

Gratis verzending vanaf €35

Kies je eigen bezorgmoment

Gratis sample bij elke bestelling

Klanten geven ons een 9,6/10

Producten gerelateerd aan dit item

Snel naar een sectie:
Snel naar een sectie:
Reviews
4.9
29 beoordeling(en)
5
27
4
1
3
1
2
0
1
0

Aanbevolen producten

Omschrijving

Shiitake paddenstoelen komen oorspronkelijk uit China en Japan. Ze zijn vers en gedroogd verkrijgbaar. De naam betekent "geurige paddenstoel". De paddenstoelen kunnen deze eigenschap het best ontwikkelen wanneer ze gedroogd zijn. In China en Japan wordt shiitake thee beschouwd als gezond. Shiitake thee is ook zeer rijk van smaak en aroma. 

Bereiding Shiitake thee

  • 2-3 theelepel Shiitake op 1 liter kokend water, krachtig roerem en minstens 10 mimuten laten trekken.

Shiitake kan ook worden gebruikt bij het koken. Het voegt een zeer subtiele umami smaaktonen toe aan (vegetarisch) eten. Wanneer ze geweekt zijn, geven ze gerechten een diepe umami smaak. Week ze minstens 20-30 minuten in lauw water, bij voorkeur een nacht. Het weekwater kan worden gebruikt voor een groente- of kippenbouillon.Na het weken het water uitknijpen en vervolgens gebruiken zoals aangegeven in het recept.

Shiitake, ook bekend als Shii-take, Agaricus edodes, Pasania paddenstoel, Shaingugu, Hua Gu, en Qua Gu - is inheems in Japan, Korea en China en zijn eigenschappen zijn al ongeveer 2000 jaar bekend. Zijn geur doet sterk denken aan knoflook en is te danken aan een ingrediënt dat lenthionine heet. Shiitake wordt beschouwd als de meest populaire eetbare paddenstoel, na champignons. Net als champignons kunne shiitake rauw worden gegeten. In de Chinese traditie wordt hij op vele manieren gebruikt. Hij kan zeer goed worden gedroogd en behoudt zijn aroma en de meeste van zijn actieve inhoudsstoffen. 

Shiitake groeit saprobiotisch in de natuur op loofbossen. Hij komt vooral voor op de Pasania-boom (= valse kastanje, Castanopsis cuspidata) en andere Aziatische eiken- en beukensoorten.

Vergelijkbare producten

Productkenmerken

Type paddenstoel
Biologisch Nee
Hoeveelheid 1 tl
Zettijd 10 min.
Temperatuur water 100 °C
Ingredienten shiitake gesneden

Gebruik

Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van de harde delen van een kruid, zoals bijvoorbeeld worteldelen en schorsen. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie of een decoct. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.

Bereidingswijze

  1. Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
  2. Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.

Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.

Gezondheidsclaims

FAQ's

Hoe lang kan ik dit product bewaren?

Als het op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking wordt bewaard, blijft het kruid in gedroogde vorm minstens tot 12-18 maanden goed.

Bevat de product cafeïne?

Nee, dit product is van nature cafeïnevrij, waardoor het een geschikt alternatief is voor mensen die cafeïne willen vermijden

Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?

Ons pure kruiden-producten zijn 100% puur, zonder toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. Dit product is echter niet biologisch gecertificeerd. Waar mogelijk kiezen we wél voor biologische oorsprong. Vraag ons voor meer informatie over de huidige batch.

Waarom kan de kleur of geur van het kruid verschillen per bestelling?

Onze kruiden zijn 100% natuurlijk en afkomstig van geteelde oogsten of wildpluk - dus zonder kleurstoffen of andere toevoegingen. Hierdoor kunnen geur, kleur of snijvorm per batch licht variëren. De kwaliteit en werking blijven hetzelfde.

Kan dit kruid invloed hebben op medicijnen?

Sommige kruiden kunnen invloed hebben op de werking van medicijnen. Meer informatie hierover vind je op deze pagina. Gebruik je medicijnen? Raadpleeg dan bij voorkeur eerst je arts of apotheker voordat je een nieuw kruid gebruikt.

Is dit kruid geschikt tijdens zwangerschap of bij kinderen?

Veel van de kruiden zijn niet geschikt voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven of voor (jonge) kinderen. Dit verschilt sterk per plant. Twijfel je? Vraag dan altijd advies aan een arts of fytotherapeut voordat je het kruid gebruikt.

Kan ik dit kruid onbeperkt gebruiken?

Hoewel veel kruiden veilig zijn in lage dosering, kunnen sommige bij overmatig gebruik bijwerkingen geven. Houd je aan de voorgeschreven dagdosis. Gebruik kruiden met mate, en wissel bij voorkeur af. Als je gezondheidsklachten hebt of langdurig kruiden wilt gebruiken, overleg dan met een deskundige.

Nieuwste producten

Top
Oops!
Je bevindt je momenteel op onze consumenten website. Hier vind je bijvoorbeeld producten met de optie voor kleinere afname hoeveelheden. Voor voordelige prijzen ga je naar onze zakelijke website. Maak hieronder een keuze op welke website je verder wilt gaan.
Zakelijk Consumenten