Op voorraad
Vanaf € 3,18
Keemun Congou China OP
Keemun Congou China OP
Chinese zwarte thee met een zacht en delicaat kruidige smaak. In het bijzonder geschikt als middagthee, en ideaal voor theebeginners (laag taninegehalte).
Door dit product te kopen verzamel je 2 spaarpunten. Na het toevoegen van dit product bevat je winkelwagen 9 spaarpunten die omgezet kunnen worden in een korting van €0,27.
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Producten gerelateerd aan dit item
Op voorraad
Vanaf € 8,24
Op voorraad
Vanaf € 4,16
Op voorraad
Vanaf € 1,61
Op voorraad
Vanaf € 3,63
Op voorraad
Vanaf € 2,16
Snel naar een sectie:
Snel naar een sectie:
Reviews
5
1 beoordeling(en)
5
4
3
2
1
Door Jan op 28 nov 2024
Lekker!
Dis is een hele goede en erg lekkere Keemun.
Aanbevolen producten
Op voorraad
Vanaf € 1,53
Op voorraad
Vanaf € 25,78
Op voorraad
Vanaf € 3,38
Op voorraad
Vanaf € 3,80
Op voorraad
Vanaf € 4,41
Op voorraad
Vanaf € 18,20
Omschrijving
Milde Chinese zwarte thee uit de provincie Anhui (Qi Men County), met een kort, zwart, licht open gelijkmatig blad. Best te omschrijven als een expressief, aromatisch, zoetig karakter. Zacht en delicaat kruidig van smaak.
Keemun, een regio in Anhui, is een soort geworden in 1875. In 1875 werd het voor het eerst in China geproduceerd. Sindsdien is Keemun waarschijnlijk een van de bekendste theesoorten uit China, en staat haast synoniem met "rode thee" (aka 'zwarte thee' in het Westen). Na de 'ontdekking' werd het al snel de favoriet van de Engelsen. Hier kort na verspreide ze zich naar de Indiase markt.
Theeboeren in Darjeeling gingen vanaf dat moment vaak over op de Keemun-productiemethode. Bijzonder succesvol, zeker gezien tot een dikke eeuw geleden in de Keemun regio alleen groene thee geproduceerd werd, zelfs van een niet al te bijzonder hoge kwaliteit. Sinds de overstap van de theeboeren op de productie van zwarte thee echter, zijn de resultaten als een blad aan de boom gedraaid naar uitstekend.
Net als elke theesoort of type is ook Keemun in verschillende kwaliteiten te verkrijgen. Onze Keemun Congou China OP is een Orange Pekoe, van mediumkwaliteit. De aangename, kruidig-zoete noot maakt het een ideale thee voor theebeginners. Hiernaast is Keemun Congou China OP bijzonder geschikt als middagthee.
Bereiding
- Gebruik 12 gram op 1 liter zacht water. Of neem 1-2 tl per kop (250 ml)
- Overgiet de thee met water op 95-100 °C
- Laat 3 tot 4 minuten trekken
Vergelijkbare producten
Op voorraad
Vanaf € 3,34
Op voorraad
Vanaf € 2,92
Op voorraad
Vanaf € 3,24
Op voorraad
Vanaf € 4,61
Op voorraad
Vanaf € 3,06
Op voorraad
Vanaf € 3,06
Productkenmerken
| Type | Zwarte thee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 1-2 tl |
| Zettijd | 3-4 min. |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | zwarte thee |
| Land | China |
| Cafeine | Medium |
| Theeregio | Anhui |
| Glutenvrij | Ja |
| Notenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Vrij van geraffineerde suikers | Ja |
| Natuurlijke ingredienten | Ja |
| Gearomatiseerd | Nee |
FAQ's
Hoe zet ik het beste zwarte thee?
Zwarte thee wordt vaak gezet voor een assertieve, robuuste en smaakvolle ervaring. Voor de beste smaak breng je vers (kraan)water aan de kook (100 °C). Verwarm je theepot en kopjes voor met kokend water, en gooi daarna het water weg. Doe dit door water in een theepot te gieten en het vervolgens uit de theepot in je kopjes te gieten. Meet je theeblaadjes zorgvuldig af. Gebruik 1 theelepel losse thee voor elke 250 ml water. Doe de losse thee in een (papieren) theefilter, plaats deze in je theepot en giet het water direct over de thee. Laat 5 minuten trekken. Verwijder na 5 minuten het theefilter.
Advies & opmerkingen
- Als je je zwarte thee een sterkere smaak wilt geven, gebruik dan meer theebladeren zodat er een grotere verhouding is tussen de blad en water.
- Laat niet langer dan 5 minuten trekken, tenzij dit wordt aangegeven in de specifieke bereidingsinstructies bij het product.
- Laat de theebladeren niet verder trekken in je theepot. Verwijder het filter.
- Als vuistregel geldt: hoe langer je je thee laat trekken, hoe meer cafeïne deze bevat.
- Zwarte thee moet met net niet aan de kook gebracht water worden gezet, zodat de thee diep en volledig kan trekken voor ultieme smaak.
- Gebruik een porseleinen of keramische theepot en/of kopjes om de temperatuur van het water vast te houden.
- Donkere, volle zwarte theesoorten zoals Assam, Keemun en Ceylon en melanges zoals Earl Grey Superieur en Black Chai, passen goed bij melk en suiker. Het toevoegen van melk en een beetje suiker gaat vooral goed samen met adstringerende Breakfast thee.
Het belangrijkste om te onthouden bij het zetten van thee is simpelweg dit: als het je goed smaakt, dan heb je het goed gezet!
Wat betekent Keemun Congou OP en wat maakt deze theesoort zo bijzonder?
Keemun Congou OP is een hoogwaardige zwarte thee uit de Chinese provincie Anhui. "Congou" verwijst naar de zorgvuldige verwerking van de theebladeren, terwijl "OP" (Orange Pekoe) aangeeft dat de thee bestaat uit fijne, hele bladeren zonder bladbreuk. Keemun Congou OP staat bekend om zijn diepe, verfijnde smaak en elegante aroma. Karaktiseert door een diepere, complexe smaak en een karakteristieke smaatonen van cacao, fruit en lichte rokerigheid dan een niet-Keemun Congou.
Hoe smaakt Keemun Congou OP?
Deze thee heeft een zachte, ronde en lichtzoete smaak, met tonen van cacao, rijpe pruimen en subtiele houtachtige ondertonen. De thee heeft een fluweelachtige textuur en een verfijnde astringentie, wat zorgt voor een langdurige en aangename afdronk.
Wat is het beste moment om van Keemun Congou OP te genieten?
Keemun Congou OP is ideaal als ochtend- of middagthee, vooral voor wie op zoek is naar een elegante en gebalanceerde zwarte thee. Hij kan puur worden gedronken of licht worden gezoet om de natuurlijke zoetheid te versterken.
Hoe onderscheidt Keemun Congou OP zich van Keemun OP?
Keemun Congou OP onderscheidt zich van gewone Keemun OP door de verwerkingsmethode. Bij Congou-thee worden de bladeren extra zorgvuldig gerold, waardoor de thee een verfijndere structuur en complexere smaak heeft. Gewone Keemun OP heeft doorgaans een iets grovere bladstructuur en een krachtigere, directere smaak, terwijl Congou OP zachter en meer gelaagd is. Beide theeën delen de kenmerkende Keemun-karakteristieken van cacao en fruitige tonen, maar Congou OP is eleganter en subtieler.
Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?
Ons pure kruiden-producten zijn 100% puur, zonder toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen. Dit product is echter niet biologisch gecertificeerd. Waar mogelijk kiezen we wél voor biologische oorsprong. Vraag ons voor meer informatie over de huidige batch.
Ook interessant
Rijke chocoladeachtige smaak en aromas van vers gemalen peper en suikerstroop.
Op voorraad
Vanaf € 2,92