Cichoreiwortel Gesneden (Cichorium Intybus)
Cichoreiwortel Gesneden (Cichorium Intybus)
Chicoreiwortel kent een bittere smaak. Tip: Wat munt geeft het een veel frissere smaak.
Gratis verzending vanaf €35
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis sample bij elke bestelling
Klanten geven ons een 9,6/10
Producten gerelateerd aan dit item
Reviews
Door op 24 jan 2023
Ga zeker hiervan meer bestellen!
Door Linsey op 27 jul 2022
Geweldig!
Door Juliette op 22 apr 2022
goed
Door Mounia op 22 okt 2020
goede kwaliteit!
Door Alex op 17 mei 2020
Snel geleverd met een proefmonster zwarte bessenthee
Aanbevolen producten
Omschrijving
Wilde cichoreiwortel kopen? Laat je verrassen door de wilde cichoreiwortel thee van Evans & Watson! Al sinds 1800 wordt chicoreiwortel met wisselende regelmaat gedronken. Chicoreiwortel kent een bittere smaak. Tip: Wat munt geeft het een veel frissere smaak. Onze wilde cichoreiwortel thee is 100% natuurlijk en zonder toegevoegde stoffen.
Bereiding – chicoreiwortel thee
- 2-5 gram cichoreiwortel
- 300 ml kokend water of meekoken
- 5 minuten laten trekken
Meer over wilde cichoreiwortel gesneden (cichorium intybus)
Van oorsprong komt cichorei uit het Middellandse Zeegebied. Cichorium verwijst naar weggaan en naast het veld groeien wat verwijst naar de plek waar cichorium groeit. Intybus verwijst naar melksap, wat uit de knapperige bladeren komt wanneer deze doorgesneden worden. De de plant zijn ontstaan doordat Petrus een keer de sleutels van de hemelpoort op aarde had laten vallen. Een engel haalde ze op, en op de plek waar de sleutels hadden gelegen, verscheen cichorei. Zo kreeg de plant de bijnaam hemelsleutel.
Vlak na Christus werd cichoreiwortel gebruikt om natuugeneeskundige redenen. Ook werd het als koffiesurrogaat gebruikt. Echter was het van 1832 tot 1840 verboden om cichorium te gebruiken in Engeland omdat men vervalsing van koffie(bonen) tegen wilde gaan.
Tegenwoordig groeit de plant in Amerika, Afrika, Australië, West-Azië, Nieuw-Zeeland en Europa. Wilde cichorei groeit goed in vochtige grond in de zon. De wortel van de wilde cichorei is groot en bitter. Uit de wortel van de wilde cichorei groeien bladeren in een rond, welke lijken op de bladeren van de paardenbloem. Hoger in de stengel groeien slechts enkele bladeren en van juli tot september groeien er paarse bloemen met 12 lange, dunne bloemblaadjes aan de stengel. De bloemen zijn per dag slechts 5 uur geopend in de richting van de zon. De wortel wordt in de herfst geoogst en de bladeren voor de bloei in juli.
De cichoreiplant is familie van de andijvie en van de witlofplant. Je kunt cichorei als groente eten. De cichoreiwortel lijkt op die van de suikerbiet. Hij is alleen veel dunner. De wortels worden laat in de herfst uit de grond gehaald en naar de cichoreidrogerij gebracht. Wordt de wortel niet geoogst dan dan ontstaat er het tweede jaar een plant van wel twee meter hoog. Die bloeit in juli en produceert later cichoreizaad.
Cichoreiwortel is bij veel mensen onbekend, terwijl in de negentiende eeuw meer dan honderd cichoreifabrieken/chicoreidrogerijen in Nederland waren. De reden hiervoor was dat chicoreiwortel als koffievervanger werd gedronken. Iets wat uit nood was geboren. Echte koffie was vroeger duur, en dus dronk men de gedroogde en geroosterde chicoreiwortels, vermengd met pinda-olie. Tijdens de Tweede Wereldoorlog nam de populariteit voor het laatst toe toen koffiebonen ons land bijna niet in kwamen. Cichoreikoffie sprong op als alternatief. De koffie die ervan wordt gemaakt, werd in de oorlog peekoffie genoemd. De laatste cichoreiroosterfabriek sloot in 1968 de deuren. Chicoreikoffie is nooit helemaal verdwenen. Bijvoorbeeld voor mensen die willen korten op cafeïne of om andere redenen een goed alternatief zoeken voor koffie.
Chicoreiwortel Gezond? Gezondheidsvoordelen & chicoreiwortel werking
Aan de wortel van de plant worden al eeuwenlang geneeskundige krachten toegeschreven. De chicoreiwortel wordt in de natuurgeneeskunde voor verschillende toepassingen gebruikt. Cichorei kan als thee gedronken, de wortel kan ook gekookt en als groente gegeten worden. Daarnaast kan cichorei gebruikt worden als natuurlijk zoetmiddel voor mensen met diabetes. Chicoreiwortel, ook wel bitterpeen genoemd, kan gebruikt worden bij een aantal klachten. De wortels van cichorei bevatten verder bijzonder hoge concentraties inuline. Inuline dient voor de geneeskrachtige plant als energieopslag.
Waarschuwing: Raadpleeg altijd een dokter in geval van twijfel
Ga je chicoreiwortel kopen? Lees het volgende dan nog even aandachtig door. De ingenomen hoeveelheid van het kruid beïnvloedt de werking van het kruid. Bovenstaande informatie bevat geen medische adviezen en kan onvolledig zijn, raadpleeg je dokter in geval van twijfel. Evans & Watson is niet aansprakelijk voor de resultaten van gemaakte keuzes op basis van bovenstaande informatie.
Bij galstenen alleen innemen na overleg met je dokter.
Niet gebruiken tijdens de zwangerschap.
Vergelijkbare producten
Productkenmerken
| Type | Kruidenthee |
|---|---|
| Biologisch | Nee |
| Hoeveelheid | 2-3 tl |
| Zettijd | 5 min. |
| Temperatuur water | 100°C |
| Ingredienten | cichoreiwortel gesneden |
| Waarschuwing | Raadpleeg je dokter in geval van twijfel of in geval van zwangerschap, borstvoeding, ziekte of medicijngebruik. |
Gebruik
Medicinale kruiden zijn het meest waardevol wanneer ze op de juiste manier worden bereid. Daarom hebben we bij elk product een of meerdere passende bereidingswijzes toegevoegd. Zo haal je het beste uit de smaak en eigenschappen van de harde delen van een kruid, zoals bijvoorbeeld worteldelen en schorsen. Hieronder vind je de meest gebruikte methoden voor dit product. Deze richtlijnen helpen je op weg, of je nu kiest voor een infusie of een decoct. De instructie zijn namelijk een algemene richtlijn - pas daarom zelf de hoeveelheid, tijden, etc. genoemde in de bereidingswijze aan voor het specifieke kruid. In veel gevallen staat een specifieke infusiebereiding vermeld in de productbeschrijving. Ontbreekt deze? Dan kun je onderstaande infusiemethode gebruiken.
Bereidingswijze
- Infusie: Gebruik 1-2 theelepels gedroogde kruiden per kop kokend water. Laat de kruiden 5-10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte. Zeef de thee en serveer warm.
- Decoct: Voor hardere plantendelen, gebruik 1-2 theelepels per kop water. Breng het mengsel aan de kook en laat 10-20 minuten zachtjes sudderen. Zeef vervolgens de vloeistof en serveer warm.
Dosering
Over het algemeen wordt aanbevolen om tot 3 koppen thee per dag te drinken, afhankelijk van de concentratie en het specifieke kruid. De aanbevolen dosering kan per kruid verschillen. Pas de hoeveelheid aan op basis van persoonlijke voorkeur en het advies van een specialist.
Gezondheidsclaims
Cichorei
- Draagt bij aan de normale werking van de spijsvertering*
- Draagt bij aan de normale werking van hart en bloedvaten*
- Draagt bij aan de normale werking van de urinewegen*
- Helpt bij het op gewicht blijven*
- Draagt bij aan het behoud van soepele gewrichten*
* Gezondheidsclaim(s) in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Ervaar je gezondheidsklachten of gebruik je medicijnen, raadpleeg dan altijd eerst je behandelend arts over het gebruik van bepaalde supplementen.
De beste keuze voor mij
Cichoreiwortel is verkrijgbaar in ongeroosterde gesneden vorm, ongeroosterd poeder en geroosterde gesneden vorm. Elke variant heeft unieke eigenschappen en toepassingen. Hieronder vind je een overzicht om de juiste keuze te maken.
| Vorm | Kenmerken | Gebruik |
|---|---|---|
| Ongeroosterd, gesneden | Gedroogde, in stukjes gesneden wortel | Geschikt voor thee en aftreksels. |
| Ongeroosterd, poeder | Fijngemalen, licht bittere smaak | Ideaal voor smoothies, supplementen of extracten. Eenvoudig te mengen met andere ingrediënten. |
| Geroosterd, gesneden | Donkerdere, geroosterde stukjes met diepe, karamelachtige smaak | Perfect als koffievervanger. Laat trekken als thee of voeg toe aan warme dranken voor een volle, geroosterde smaak. |
Advies:
- Voor milde kruidenthee: Kies cichorei kruid, ongeroosterde, gesneden cichoreiwortel.
- Voor snelle opname in smoothies, capsules / supplementen: Gebruik ongeroosterd poeder.
- Voor een volle, koffieachtige drank: Ga voor geroosterde, gesneden cichoreiwortel.
FAQ's
Wat is het verschil tussen Cichorei Wortel en andere kruidentheeën?
Kan ik Cichorei Wortel combineren met andere kruiden of smaken?
Hoe lang kan ik dit product bewaren?
Bevat de product cafeïne?
Is het biologisch / natuurlijk verwerkt?
Waarom kan de kleur of geur van het kruid verschillen per bestelling?
Kan dit kruid invloed hebben op medicijnen?
Is dit kruid geschikt tijdens zwangerschap of bij kinderen?
Kan ik dit kruid onbeperkt gebruiken?